1、除異味、清新空氣：冰箱中東西放多了味雜，放進一些桔子皮，它的清香氣息能夠排除掉冰箱裡的異味。在其他的空間，桔子皮也有此功效。
2、降火、醒酒：將桔子皮榨汁或者泡水飲用，可以起到去火的作用，對於醉酒的人來說，桔子皮還可以用來醒酒。
3、護髮、潤膚：將桔皮泡進熱水裡，用它來洗頭，如同用了高質量的護髮劑，頭髮會光滑柔軟。把桔子皮放入臉盆中，它可散發清香，還能潤膚，防治皮膚乾燥。
4、驅蚊蟲：將桔子皮曬乾，還可以把它當蚊香來食用。夏季，可以點燃幹桔皮驅趕蚊蠅。
5、去跳蚤、蝨子：喜歡養寵物的人家，可以將桔子皮泡水，塗抹在寵物的身上可以去跳蚤，蝨子。
6、天然肥料：喜歡養花的人家，可將桔皮泡在水裡漚肥，加進盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。
7、提起、通神：桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。
8、去腥味、去油膩：家裡蒸魚時加入一些桔子皮，可除魚腥味。燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。
1、作為花肥來養花，其原理和枯葉來歸肥是一樣的，很多瓜果皮核都可以作為一種肥料使用。經過泡水處理過後的果皮，作為肥料加進花盆，肥效不但持久，而且味道也比較清新好聞。
2、有祛除異味、清新空氣的效果。特別是夏季冰箱東西多了味道難聞，這是拿幾塊桔子皮擱裡頭，它的清新中帶點酸澀的味道可以去除冰箱裡的雜味。同理，放在洗手間或者其他地方也有同樣的效果，而且遠比空氣清新劑來得天然健康。
3、喜歡泡腳的人也可以在熱水裡加幾塊桔子皮，而且桔皮特別適合女性來泡腳。因為桔皮中富含維生素C，有滋潤肌膚的效果。女生穿了一天高跟鞋後用桔皮泡腳可以緩解不適、放鬆精神，是足部護理的一個好方法。
4、護理頭髮、滋潤肌膚。洗頭時扔幾塊桔子皮泡到熱水裡，頭髮可以變得更為柔軟光滑。洗臉時放桔子皮可以防止皮膚乾燥。
5、用來夏天驅蚊。很多花露水、驅蚊扣我們都可以聞到有桔子的清香，這是因為桔皮確實有驅蚊的功效。桔子皮放陽光下曬乾，夜晚拿出塊點燃可以驅走蚊蟲。
6、去油腥氣。切肉後手指沾上的油脂可以用桔子皮揉搓來去除。蒸魚或者燉排骨都可以放幾塊桔子皮在鍋裡，可以完美去除魚肉的腥味，做出來的菜餚美味而不油膩。
另外，曬乾的桔子皮和菊花、金銀花、百合等搭配還可以做成枕頭，利用其天然馨香，來起到安神清心、疏解疲勞的效果。以上就是關於桔子皮有什麼妙用的介紹了。
2012-12-12 15:34:00 中國食品科技網 柚子吃完，柚子皮能幹啥？一個90後開玩笑地說，可以做成帽子給小貓戴。
在這裡，作為一個愛下廚的80後告訴大家，柚子皮不僅可以放入冰箱去異味，還可以自制蜂蜜柚子茶。秋冬交替之際，每天泡上一杯蜂蜜柚子茶，遠離乾燥，特別養生。最重要的是，自己製作的蜂蜜柚子茶，純天然且實惠，成本不過是區區的幾元，是老少咸宜必備良品。
要做好喝的蜂蜜柚子茶，首先要選個好柚子。這時，需使出您望、聞、問、切的看家本領：看皮的顏色是否澄黃及是否尖頭、聞是否有濃郁的柚子味、問產地是哪、切記掂量一下柚子是否沉，以尖頭、澄黃、沉甸甸為佳。
柚子買回家後，不急著切開，而是先用食鹽把柚子磨一遍，清洗乾淨，再放入熱水浸泡十分鐘左右，把外面那層蠟去掉。切開皮取出果肉之後，須把果皮裡邊的白色瓤全部挖掉，清得越乾淨越好，否則會非常苦澀。這是一項非常耗時且須心細的工程。
清乾淨皮後，要全部切絲，越細越好。然後放入鹽水中再浸泡十分鐘，以去除柚子皮的澀味。但若喜愛那種澀澀柚子味的人，可省略這一步驟。然後解幾片柚子肉待用。
製作方法
1、首先用食鹽擦洗柚子皮表面，然後沖洗乾淨。
2、柚子皮留下黃色部分，白色部分可根據自己口味取捨。柚子皮在鹽水中浸泡，可除苦味。
3、將柚子皮切成絲，越細越好。
4、柚子肉剝碎，也可用榨汁機絞碎，這樣煮起來比較快。
5、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。大約半小時後，水分蒸乾，柚子皮也已變成暗黃色，此時可起鍋了。
6、煮好放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏。
蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜具有排毒作用，柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可清熱降火，嫩白皮膚，尤其適合天天面對電腦工作、氣色暗淡的白領女性。
此外，柚子皮順氣、去油解膩，是清火的上品。