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梅子泡蜂蜜的做法

梅子泡蜂蜜的做法

  1、用料:新鮮青梅 5kg, 梅蜜 5kg, 粗鹽適量,純淨水2.5kg,老冰糖 2.5kg,煅牡蠣 100g,鮮紫蘇 200g

  2、做法 :青梅洗淨去蒂,表面有疤的梅子剔去不用,晾乾水分後,用粗鹽揉搓殺青,洗淨再次晾去水分。新鮮紫蘇與煅牡蠣洗淨風乾,玻璃容器以開水消毒,同樣晾乾。冰糖平均分成五份。確保容器無油無水,煅牡蠣墊底,一層青梅一層紫蘇一層蜂蜜,最後以一份冰糖封頂,加入純淨水。整個容器預留兩分空隙,密封避光儲存。每天早晚兩次,開啟容器施放酵母產生的空氣。每週觀察一次因發酵產生的液體氣泡和味道,當氣泡開始減少時,加一份糖。直至加完所有的糖,氣泡明顯減少時,將容器密封,避光儲存三個月後即可飲用。

白蘿蔔泡蜂蜜的做法

  白蘿蔔泡蜂蜜可以起到止咳嗽的效果,究竟白蘿蔔應該怎麼泡蜂蜜才是正確的方法呢?下面讓我們一起去了解詳細的內容吧。

  簡要答案方法是:把白蘿蔔洗乾淨,切成塊狀,然後泡入用玻璃器皿裝的蜂蜜中,蜂蜜全部浸沒過白蘿蔔即可,瓶口要完全密封起來,浸泡5個小時。

  工具/材料白蘿蔔、蜂蜜

  具體內容蘿蔔切成小粒,絲亦可,目的是讓其能更好的吸收蜂蜜。不需要太多,1/5個白蘿蔔切開就很多了。

  放入玻璃罐中。

  加入蜂蜜,標準為所有的蘿蔔均能接觸到蜂蜜

  蓋上蓋子靜置,蘿蔔在蜂蜜的作用下會慢慢地出水

  兩個小時後,瓶內的水份越來越多,蘿蔔慢慢收縮。這就是蜂蜜蘿蔔水了

  倒出蜂蜜蘿蔔水,並加入溫水,即可飲用。剩餘的可放入冰箱儲存。

  蜂蜜蘿蔔水喝完後,其中的蘿蔔因加了蜂蜜而脆甜可口,可以直接吃,或者曬成蘿蔔乾。

天麻泡蜂蜜的做法

  《本草綱目》記載,“天麻取生者蜜煎作果食,甚珍之”。一種天麻新產品:甜脆玉片,使天麻呈白色,湯汁呈蜂蜜本色。既具有天麻味,又具有蜂蜜味,脆性,無異味。口感佳,風味濃,製作和食用方便。

  製作方法:

  挖取新鮮天麻,洗淨,切片(片厚約二到三毫米)。用乾淨容器裝水,把水煮沸,將切成片的天麻放入沸水中煮三十秒,立即撈起放入瓷盤中冷卻。加入蜂蜜,浸片刻後,拌均,約二十分鐘後,糖液充分滲入到天麻片中,即可食用。


老奶奶秘方枸杞蜂蜜做法

  1、枸杞用清水沖洗乾淨,放入杯子中,衝入開水;   2、等枸杞水溫熱時即大約40度左右時,放入適量蜂蜜,攪拌至蜂蜜融化即可飲用。   枸杞蜜是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成,枸杞蜜既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。蜜色呈琥珀色,口感清香甜潤。因數量極少而十分珍貴。枸杞蜜具有滋補肝腎、益精明目、滋陰 ...

檸檬蜂蜜的正確做法

  自制檸檬蜂蜜水的方法:將檸檬用硬毛刷徹底洗淨,放進冰箱冷凍2小時,取出後切片,每個檸檬切15到20片。第一種方法:將檸檬洗淨、切片後放入杯中,再取約2茶匙蜂蜜,然後慢慢注入溫水,攪拌均勻即可,如喜歡冰飲,可以加入冰塊。 第二種方法:用蜂蜜把洗淨切好的檸檬薄片醃製起來,放在冰箱中儲存,讓蜂蜜和檸檬充分融合, ...

枇杷蜂蜜要去核嗎

  枇杷泡蜂蜜需要去核,枇杷核中含有一種為氫氰酸的物質,這種物質帶有毒性,和蜂蜜泡水食用,容易使有毒成分滲透到飲品中,食用後引起身體不適,因此,在製作枇杷蜂蜜水時,要將枇杷核去掉。   枇杷,薔薇科、枇杷屬植物。常綠小喬木,高可達10米;小枝粗壯,黃褐色,密生鏽色或灰棕色絨毛。葉片革質,披針形、倒披針形、倒卵 ...

百香果蜂蜜儲存多久

  將百香果和蜂蜜放入乾淨的玻璃瓶中,放在陰涼乾燥處可儲存15~20天,如果放入冰箱中溫度控制在0~5攝氏度冷藏,大概可儲存一個月。   雞蛋果,西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米;莖具細條紋,無毛;葉紙質,長6-13釐米,寬8-13釐米,基部楔形或心形,無毛;聚傘花序退化僅存1花,與卷鬚對生;花芳香, ...

金桔蜂蜜保質期

  可以存放1年左右,金桔泡蜂蜜,只要合理存放,可以長時間儲存。由於金桔蜂蜜中大部分都是水分和糖分,一定的程度上可以抑制細菌的生長繁殖,只需要在存放和儲存過程中,不要讓其沾到水分或者受到嚴重汙染,放置在通風乾燥陰涼的環境下儲存即可。 ...

枸杞蜂蜜的功效與禁忌

  1、枸杞蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、解毒止痛、補中益氣的功效。因為蜂蜜含有一定的葡萄糖,食用以後會使血糖升高,因此有高血糖或者糖尿病的患者禁止食用枸杞蜂蜜。日常生活中可以多食枸杞蜂蜜,不僅能補充能量,補充人體多種維生素,也能緩解疲勞。   2、多尿病人不宜食用。枸杞蜂蜜富含葡萄糖等單糖,進入腸道後無需消化 ...

乾鍋魚籽魚做法

  魚籽魚泡是很多人都愛吃的美食,魚籽富含高蛋白質,魚泡也含有對人體有益的膠質,但好吃也不要貪吃,魚籽所含的膽固醇含量也很高,多吃也不利於健康。   魚籽魚泡洗乾淨瀝水。   魚籽魚泡倒入碗裡放鹽,料酒醃製半小時。   炒鍋放油,油熱後放入蒜片,小米椒爆香,再放大蔥生薑,炸香後放魚籽魚泡2面煎黃。   炸香後 ...