梨有酒的味道是由於果肉中的糖被酵母菌發酵，產生了白酒的主要成分乙醇，而乙醇（酒精）又是白酒的主要成分，於是就有了酒的味道，屬於正常的現象，只要水果不變酸，不變色，沒有其他異味（如黴味、苦味），則可以繼續食用。
酒精就是有糖類物質在酵母菌的作用下發酵產生的，梨含有大量的糖分，產生酒味的這種情況多發生在果皮破損，使酵母菌能夠轉入水果內，產生酒精，吃的時候就有酒精的味道了。蔫葡萄也有這種情況。
梨有酒的味道是由於果肉中的糖被酵母菌發酵，產生了白酒的主要成分乙醇，而乙醇（酒精）又是白酒的主要成分，於是就有了酒的味道，屬於正常的現象，只要水果不變酸，不變色，沒有其他異味（如黴味、苦味），則可以繼續食用。
酒精就是有糖類物質在酵母菌的作用下發酵產生的，梨含有大量的糖分，產生酒味的這種情況多發生在果皮破損，使酵母菌能夠轉入水果內，產生酒精，吃的時候就有酒精的味道了。蔫葡萄也有這種情況。
1、芒果有股甲醛的味道還能吃。
2、甲醛是沒有味道的，但是對人的眼睛和鼻子有刺激性的作用，芒果也是不能吸甲醛的。
3、芒果本身就有一股味道，這是芒果本身的味道，沒有辦法去除，既然聞到芒果有刺鼻的味道，這就要注意分辨這種味道了。
4、覺得芒果有刺鼻的味道，在削芒果之前先清洗芒果，清洗了都還有味道，那就用水浸泡半個小時，等味道散了就可以吃了。也有芒果天生有異味的，像鷹嘴芒，果香味確實是和其他芒果的香味不一樣，聞得來的是一股果木香，聞不來的就是沐浴露的味道。還有小米星芒果，這品種的芒果，果皮是散發著濃濃的香味，當削完皮過後，果肉握在手上，就感覺到一股不和諧的味道，有點像是中藥味，不是很喜歡這種味道。
新鮮金針菇只有金針菇特有的淡淡香味，不應該有其他異味。
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類，金針菇具有很高的藥用食療作用。
金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。