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梨汁雞翅製作方法

梨汁雞翅製作方法

  1、雪梨,色拉油,食鹽,生抽,毛油,蜜。

  2、做法:雪梨去皮,切塊,用料理機攪打成茸。

  3、用漏勺過濾渣滓,取汁。果汁過濾放在碗內。

  4、加入三大勺蜂蜜,加入兩勺生抽。

  5、加入一小勺鹽。加入一大勺蠔油。

  6、攪拌均勻,調成醃肉汁。

  7、雞翅中,洗淨,上面刻劃2-3道。

  8、放入醃肉汁中,醃漬一晚。

  9、平底鍋燒熱,倒油,將雞翅碼入鍋內。

  10、中小火,慢慢將雞翅煎至兩面金黃。

櫻桃汁的製作方法

  準備材料:櫻桃200克、涼開水一杯、冰糖6個。

  1、準備食材。

  2、將櫻桃洗乾淨,去掉果核後放入盤子中備用。

  3、將去掉果核的櫻桃放入破壁機中,加入冰糖和涼開水,如果是冬天可以加入溫水,夏天可以加入冰水。

  4、蓋上破壁機的蓋子,通電後選擇果汁功能,點選開始榨果汁。

  5、大約1分鐘時間,櫻桃果汁就榨汁好了。

家常雞翅製作方法

  1、食材:翅中適量、白糖適量、生薑適量、蒜適量、八角2-4個、鹽適量、料酒適量、雞精適量。

  2、首先,將翅中洗淨,並在其表面劃傷三刀(這樣會更入味);切好薑片,拍好蒜,待用。

  3、然後,鍋中倒入清水,煮開,將雞翅倒入熱水中,燙好後,撈出(用熱水燙一下煮出來就味道會更好)。

  4、接下來,鍋中倒入適量的油,並放入適量的白糖。

  5、糖化後,倒入雞翅,煎至金黃,然後放入生薑,蒜,八角,翻炒幾下

  6、隨之,就可以倒入清水了,並加入適量的料酒,鹽,雞精,攪拌均勻後,蓋上鍋蓋燜煮(在燜煮的過程中,要記得偶爾要去翻動翻動)。

  7、帶鍋中的水分快要煮干時,翻炒,收汁,便可以出鍋了。這樣,雞翅就做好了。


烤魚製作方法

  1、原料:鯉魚1400克、蔥30克、姜20克、孜然粉15克、辣椒粉10克、蒸魚醬油30克、料酒30克、黃豆醬20克、熟芝麻適量、香蔥5克、鹽少許;   2、魚處理乾淨對半切開相連部分不要切斷備用。   3、先調個料汁,小碗裡倒入蒸魚醬油,倒入黃豆醬,加入鹽、孜然粉、辣椒粉。   4、攪拌均勻,料汁就做好了 ...

西瓜製作方法步驟

  1、準備原料。你需要準備:1個無籽西瓜、適量的白砂糖或蜂蜜、冷水和冰塊。   2、將西瓜放到砧板上。剝去西瓜皮,用小刀將西瓜切成2.5釐米的小塊。   3、將西瓜塊放到碗裡、橡膠容器或盤子裡。 不要用手,用叉子取西瓜。   4、將西瓜放到攪拌機裡。如果你喜歡,還可以加入白砂糖或蜂蜜。攪拌西瓜和甜料,並檢視 ...

製作方法

  1、材料:蘆筍200g。   2、製作方法。   (1)先將蘆筍洗淨除去泥沙、汙物及夾雜物等。   (2)用沸水殺菁5分鐘後冷卻。   (3)用榨汁機榨出汁來,一般都採用螺旋式榨汁機榨汁,所得的液汁用離心分離機分離除去粗粒子及粗纖維質。   (4)澄清的蘆筍汁加糖、檸檬酸調味,加水稀釋含原汁的20~30% ...

生蠔蘸料製作方法

  1、材料:油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、鹽10克。2、把蒜切末,把蒜末,辣椒末放入碗中。3、加入鹽,胡椒粉,生抽,多放花生油。4、放少許料酒,攪拌均勻,碗中放鹽,胡椒粉。5、放料酒,花生油,生抽攪拌均勻即可。   生蠔蘸料汁的製作方法   生蠔一般指牡蠣,俗稱海蠣 ...

黑胡椒炸雞翅製作方法

  1、雞翅洗淨,拿叉子在兩面各扎一些小洞,最好是要扎透,這樣在醃製過程中更有利於入味;放入醃料以後,下手抓捏一下雞翅,然後裝保鮮袋醃製一個小時,如果不著急也可以多醃幾個小時或醃製過夜都可以;   2、麵粉、澱粉1:1比例混合;   3、醃製好的雞翅放入混合粉裡要不停地揉搓表面,使表面起一層小面片;這個小麵皮 ...

黃油剁椒雞翅製作方法

  1、黃油剁椒雞翅的用料:雞翅500g、蒜頭5瓣、醬油1勺、料酒1勺、鹽1茶匙、黃油1勺、蔥花三根。   2、將中翅一切為二,放少許醬油、料酒與鹽稍做醃製。   3、把黃油煮熱 將中翅用黃油烤熟 烤大概20分鐘。   4、鍋入油,放入剁椒與蒜末,之後放入烤熟的雞翅爆炒。   5、最後撒入蔥花,收底前可入些許 ...

芹菜製作方法

  1、準備芹菜一棵、蘋果一個備用。   2、將芹菜去根、去葉洗淨。   3、切成三釐米左右的小段備用。   4、蘋果洗乾淨削皮切成小塊備用。   5、將芹菜段與蘋果塊一起放入料理機內,加入適量水,開啟開關榨汁。   6、加入適量蜂蜜更美味。 ...