棒棒會

　　“棒棒會”，又稱“米拉會”， 是雲南麗江納西族的傳統節日，每年 農曆正月十五舉行。 關於棒棒會的起源：一說起源與 佛教有關。這天，木土司在玉皇閣請喇 嘛唸經，超度祖先亡靈。清朝雍正元年 麗江一帶改上歸流後，農民、手工業者 於此日在木土司官衙門前的街道上擺 攤售貨，以後又演變成以交流竹木農 具為內容的集貿市場。二說源於對木 土司的反抗行動。傳說古時納西族地 區木土司企圖改土歸流，引起群眾的 不滿，人們操起棒棒對木氏家族表示 示威和抗議，形成棒棒會的習俗。 節日這天，人們扛著馬籠頭、雞 籠、犁、耙、桶、鋤等各種木製農具湧向 麗江納西族自治縣大研鎮進行交易。 其中尤以用作斧把、鋤把、鐮把、錘把 等的棒棒最多，故稱棒棒會. 棒棒會之後，春耕大忙即將開始。 因此，棒棒會實際上是為春耕作準備 的一次農具交易的盛會。

　　每年農曆正也十五，是麗江納西族的“棒棒會”。屆時，麗江城內人流如潮，街道上擺滿了交易的竹、木、鐵農具以及果樹苗木、花卉等。棒棒會標誌著著一年的春節活動的結束和春耕生產的開始。該會由“彌老會”演變而來。原是在寺厭舉行的描繪。

　　棒棒糖上的小孔是為了固定住棒棒糖。如果沒有那個小孔，棒棒糖容易掉。因為棒棒糖在製作時是一坨糖漿，有了這個小孔，在凝固後就能完美的卡在棒棒糖的棒子上面。

　　棒棒糖：

　　棒棒糖，這是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品，最初是一顆硬糖插在一根小棒上，後來研發出很多更好吃好玩的品種，不僅小孩子深愛棒棒糖，一些童心未泯的成年人也會吃。棒棒糖的型別有凝膠型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型還有牛奶加水果型。

　　1958年，聞名世界的棒棒糖（lollipop）的發明人恩裡克伯納特豐利亞多薩，首次推出這種帶棍的糖果，結果使一家幾乎經營不下去的糖果公司扭虧為盈。

　　對於一些人來說，在嘴裡含著一顆糖果，糖果的棍從嘴唇間露出來，已經成為一種時髦而有趣的標誌。

　　生產棒棒糖（lollipop）的這家西班牙家族公司每年生產40億隻棒棒糖。在全世界擁有許多分公司和工廠，僱傭了將近2000人。他們生產的棒棒糖超過50多個品種，其中包括一種專門針對墨西哥市場的辣味棒棒糖。

　　1、用來卡住糖的,防止糖脫落。 因為很多人吃棒棒糖時,喜歡轉動棍子,如果糖和棍子粘得不緊,糖就會脫下來,所以商家想到在棍子頭部開個小凹槽。

　　2、在生產過程中，當糖還是液態時，會有一小部分的糖跑到小凹槽裡面，凝固後，小凹槽裡面的糖與外面的糖是一無塊的，這樣就會卡在棍 子上，而不會脫下來。平時我們吃完了，會看到還上一小點的糖會在那個小凹槽裡面。