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棗泥糕的做法

紅豆棗泥糕做法

  1、原料準備好,紅棗去核剪碎。

  2、雞蛋、煉乳、白糖、油一起放入盆中。

  3、攪拌均勻,烤箱預熱、上下火、150度、10分鐘。

  4、倒入牛奶繼續攪拌。

  5、將蜜豆、紅棗倒入糊中攪拌均勻。

  6、低粉和泡打粉過篩倒入盆中。

  7、攪拌均勻備用。

  8、倒入烤盤裡。

  9、放入烤箱,150度、30分鐘。

  10、半小時後拿出切塊。

  11、鬆軟噴香。

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  1、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。

  2、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的薄紙蓋在上面,放在通風處晾三、四小時,晾透即成棗泥糕,放入冰箱待用。

棗泥糕的做法

  1、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。

  2、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的薄紙蓋在上面,放在通風處晾三、四小時,晾透即成棗泥糕,放入冰箱待用。


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大米涼做法圖解

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淮山做法圖解

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漣水雞做法和配方

  1、材料:淨雞脯肉300克,豬肥膘50克,桂魚肉50克,紅櫻桃5克,菜心25克,冬菇10克,蛋黃25克,蛋清25克,豌豆粉30克,蔥薑汁15克,精鹽8克,紹酒25克,味精2克。   2、雞脯肉、肥膘、桂魚肉洗淨,分別斬成細茸,同放盆內,加豌豆粉、蛋清、蔥薑汁、精鹽、紹酒、味精攪拌成糊。   3、取凹瓷盆一 ...

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赤豆白玉做法步驟

  1、食材:紅豆、玉米澱粉、椰漿、牛奶、冰糖。   2、紅豆開水浸泡20分鐘。   3、椰漿、牛奶、冰糖、玉米澱粉一起入鍋小火煮,這裡注意一定要邊攪邊煮因為很容易糊鍋,煮到液體黏稠。   4、煮糕液同時,泡過的紅豆放鍋裡煮,煮熟但注意不能煮過頭,否則豆皮開裂後期倒入糕液內會因為豆沙外洩白玉糕變的看起來髒髒的 ...

豆黃做法步驟

  1、豆黃糕的用料:碗豆、糖、水。   2、碗豆泡水5小時左右或一整晚,最好是去皮的碗豆。   3、放在鍋裡燒開後慢。   4、放在料理機打成奶昔狀,沒有料理機的用勺子壓爛後過漏。   5、打細膩後可直接裝盒,我因沒提前加糖一起打,所以倒入鍋里加糖和少許水燒開後小火炒至水份與糖完全容入,不能太乾,幹了裝盒後 ...