1、選河南特產的淮山藥，這種山藥水分少，蒸出來非常面，容易成型。
2、洗淨上籠蒸20分鐘。
3、蒸熟的山藥去皮。用刀碾壓成泥。
4、用餅乾模把果丹皮切下來。不要拿出來，讓它在模具的底部。直接在裡面裝山藥泥，裝8分滿。
5、然後把山藥的那面放在刀面上，按壓果丹皮，讓下面壓實成型。
6、此時上面還有大約4毫米的空間，再用山藥泥填滿。同樣用刀面壓平整。
7、然後脫模，再用裱花嘴切一個小圓形放上面。漂亮美味營養的山藥糕就做好了。
8、同樣的方法做了一個心形的給老公，小小的感動他一下。做好的山藥糕，配上果丹皮，紅白相間，看著就比那段蒸熟的山藥好吃多了。
1、選河南特產的淮山藥，這種山藥水分少，蒸出來非常面，容易成型。
2、洗淨上籠蒸20分鐘。
3、蒸熟的山藥去皮。用刀碾壓成泥。
4、用餅乾模把果丹皮切下來。不要拿出來，讓它在模具的底部。直接在裡面裝山藥泥，裝8分滿。
5、然後把山藥的那面放在刀面上，按壓果丹皮，讓下面壓實成型。
6、此時上面還有大約4毫米的空間，再用山藥泥填滿。同樣用刀面壓平整。
7、然後脫模，再用裱花嘴切一個小圓形放上面。漂亮美味營養的山藥糕就做好了。
8、同樣的方法做了一個心形的給老公，小小的感動他一下。做好的山藥糕，配上果丹皮，紅白相間，看著就比那段蒸熟的山藥好吃多了。
黃豆提前洗淨泡發。建議睡前泡好，第二天早上起來打豆漿。
淮山去皮洗淨。最好帶上手套操作，不然手沾到淮山的黏液，會癢。
淮山切小塊。
淮山和黃豆一起放入破壁機中，加蓋，接通電源，按豆漿鍵，一邊打碎豆子和淮山一邊加熱
一鍵式的十分方便，開始運作後就不用管了。聽到報警聲，豆漿已經打好了。
開 ...
五花肉洗淨切成小塊，放在清水中浸泡10分鐘。
鍋中放入一點點油，待油溫六成熱時，將五花肉放入，小火慢慢煸炒至表面發緊，並有油脂析出。
放入大蔥、薑片、大料、花椒和香葉，繼續翻炒至有香味溢位。
倒入生抽、冰糖和鹽調味，翻炒均勻後倒入沒過食材的熱水和白酒。
煮沸後，蓋上壓力蓋，撥到加壓的位置， ...
1、山藥放高壓鍋中蒸熟，蒸熟的山藥趁熱去皮，裝入保鮮袋中擀成泥，水中加入糖和酵母溶化。
2、麵粉放至桌面，中間劃圈留出一個小圓，把山藥泥和酵母水放至中間，攪拌成絮狀。
3、快速揉成麵糰至手光面團光桌面光，大約十分鐘，蓋上保鮮膜醒面十分鐘。
4、切割成八個份，滾圓墊上油紙放至蒸格上。
5、放 ...
1、山藥放高壓鍋中蒸熟，蒸熟的山藥趁熱去皮，裝入保鮮袋中擀成泥，水中加入糖和酵母溶化。
2、麵粉放至桌面，中間劃圈留出一個小圓，把山藥泥和酵母水放至中間，攪拌成絮狀。
3、快速揉成麵糰至手光面團光桌面光，大約十分鐘，蓋上保鮮膜醒面十分鐘。
4、切割成八個份，滾圓墊上油紙放至蒸格上。
5、放 ...
1、新鮮淮山去皮切薄薄片泡水待用（淮山容易氧化切好就馬上要泡水裡），枸杞泡水待用，瘦肉斜切加少許鹽待用（瘦肉按切斷紋路切薄片，加鹽可以讓肉變嫩又好吃，煮久一點也不怕肉老），雞蛋打散待用。
2、煮開水再下淮山和枸杞，大火煮五分鐘左右。
3、這時候該下用鹽醃製好幾分鐘的瘦肉，大火煮二~三分鐘。
4 ...
1、食材用料：淮山 1節，牛奶 200g，蜂蜜 適量。
2、淮山山藥上鍋蒸熟。
3、蒸熟的淮山取出後去皮。
4、將山藥和牛奶放入料理杯中。
5、開動料理機，一個高速程式即可。
6、向料理杯中加入蜂蜜，調節口味，攪拌均勻。
7、倒入杯中，即可食用。 ...
1、蘋果去皮去核切塊，淮山去皮切塊。
2、扇骨洗淨斬大塊，煲前最好加薑片出一出水，去掉血水。
3、湯煲中注入適量清水，放入材料，先大火煮沸十至十五分鐘左右，然後轉中小火煲一小時，再轉最小火煲半小時。
4、熄火加鹽調味即可。 ...