棲霞市美食有福山燒小雞、棲霞八大碗、扒原殼鮑魚、紅燒大蝦、碧綠羊排、膠東大包等。
1、福山燒小雞：以雞、花生為主要材料燒製而成，紅潤光亮、形態美觀、肉嫩味香、濃郁醇厚、軟綿適口。
2、棲霞八大碗：突出原生態風格，一雞、二筍、三湯、四蹄、五福、六扣、七圓、八鯉合稱八大碗。
3、扒原殼鮑魚：鮑魚肉扒制熟後裝入原殼中，再澆以芡汁，恰似鮑魚潛游海底，透明發亮肉質細嫩，味道鮮美。
4、紅燒大蝦：膠東半島海岸線長，海味珍饈眾多，對蝦就是其中之一，每年春秋兩季往返於渤海和黃海之間，以其肉厚、味鮮、色美、營養豐富而馳名中外。
5、碧綠羊排：在炸羊排的基礎上改良而成，選用帶脊羊脅排烹製而成，再配以綠色素菜，造形美觀、味鮮香酥、外脆裡嫩。
6、膠東大包：當地家家戶戶都會做，一個包子沒有半斤也有四兩重，多摺成圓形或者長條形，用玉米葉代替籠布，吃起來別有一番鮮香。
1、牟氏莊園，坐落於山東省棲霞市城北古鎮都村，是北方頭號大地主牟墨林家族幾代人聚族而居的地方。整個莊園建築結構嚴謹，緊固墩實，雄偉莊重，是中國北方規模最大、全國儲存最為完整、最具典型性的封建地主莊園；
2、艾山溫泉國際旅遊度假村，是由青島融基集團旗下的融基旅遊開發有限公司投資興建的一家按四星級標準建設的溫泉旅遊度假村，佔地面積2200餘畝；
3、天崮山主景區，主要由"福、祿、壽、喜、財"五座山峰組成，它們分別對應的是"香爐頂、插旗頂、南崮、鴛鴦峰和觀音峰";
4、牙山國家森林公園，牙山森林面積6000多公頃，其中心遊覽區586、5公頃。景區內木本植物65科289種，草本植物600餘種；鳥獸類200餘種。 牙山氣候宜人，空氣含氧量高，負離子多，溼度大，空氣質量優，為天然氧吧；
5、奇石博物館，棲霞市地質文化奇石博物館坐落於霞光路北首,與“民間小故宮”牟氏莊園隔路相望,相映成趣。
太虛宮、長春湖旅遊度假區、英靈山、艾山自然風景區、牙山國家級森林公園等。
1、太虛宮：太虛宮是由道教全真龍門派創始人丘處機以故居為觀主持修建，當地人稱之為“濱都宮”，被譽為“東方道林之冠”。 太虛宮位於平山前懷、長春湖畔，依山傍水，自然風光秀美， 2003年被國務院批准為宗教活動場所，成為山東省乃至全國的大型道教宮觀。
2、長春湖旅遊度假區：長春湖位於中國蘋果之都山東棲霞城北，水域面積10平方千米。旅遊度假區以長春湖為核心，開發建設長春湖核心旅遊區、城市文化旅遊區、名湯森林旅遊區等。在北起艾山山系，南至城區汶水河30平方千米範圍內建設集觀光旅遊、宗教文化、休閒度假、運動娛樂於一體的綜合性旅遊度假區。
3、英靈山：位於膠東腹地棲霞市東部，是全國烈士紀念建築物重點保護單位和全國愛國主義教育基地，膠東革命烈士陵園就建在這座山上。英靈山膠東革命烈士陵園於1977年被山東省人民政府批准為省級重點烈士紀念保護單位；1989年經國務院批准被民政部公佈為國家級重點烈士保護單位；1995年被列為國家級愛國主義教育基地。
4、艾山自然風景區：位於棲霞市區西北9千米處，因產“靈艾”而得艾山之名，形成於1億年前，主峰海拔814米，為棲霞群山之冠，同時也是膠東半島第三高峰，山東第十高峰。艾山多奇石，石景30多處。有6處湧泉，其中溫泉2處，冷泉4處；瀑布17處，壺口瀑布、迎仙瀑布落差達50多米。
5、牙山國家級森林公園：位於山東省棲霞市東南22.5千米處。牙山主峰海拔806米，是膠東半島的著名高山之一，因其主峰三個，分稱大牙、二牙、三牙，大牙、二牙山勢陡峭險峻，令人望而生畏，三牙較低緩，林相整齊茂密，且三峰巨石矗立，陡險異常，形如鋸齒，故稱“鋸齒牙山”，森林覆蓋率93.2%。