植物提取物溶液中去除大極性物質通常採用什麼方法

　　1.使用萃取，比如乙酸乙酯和水大極性物質轉入水相除去；

　　2.透過乙醇提取，過濾，並透過SPE萃取，樣品吸附到SPE柱上後用極性溶劑沖洗掉大極性物質，再用較低極性溶劑洗脫目的成分即可。

　　溶液中存在3大平衡體系：電荷守衡、物料守衡和質子守衡。

　　電荷守恆即溶液永遠是電中性的，所以陽離子帶的正電荷總量等於陰離子帶的負電荷總量。

　　物料守衡即溶液中某一組分的原始濃度應該等於它在溶液中各種存在形式的濃度之和，也就是元素守恆，變化前後某種元素的原子個數守恆。

　　質子守恆就是酸失去的質子和鹼得到的質子數目相同。

　　去除多糖溶液中的蛋白質雜質的方法如下：

　　1、採用蛋白酶進行分解蛋白質，嘗試使用百分之一至百分之三的蛋白酶在50至60攝氏度下水浴加熱1至3小時；

　　2、過濾、濃縮，用乙醇沉澱、分離、洗滌乾燥得粗多糖；

　　3、可用Sevag法、三氟三氯乙烷法等精製多糖，即可去除蛋白質雜質。