生津止渴、補脾益腎。
椰子肉有以下作用：
第一、可以生津止渴，因此對於暑熱傷津、發熱性疾病，所導致的津液受傷、口渴心煩、尿赤深黃，如果適當的食用椰子肉，都有著很好的生津止渴的作用。
第二、可以補脾益腎，因此對於脾虛所導致的腰膝痠軟、水腫、四肢乏力，如果適當的食用椰子肉，透過補脾而達到很好的緩解上述症狀的作用。
第三、有一定的利尿消腫的功能，所以對於水腫、腹水的情況，如果適當的吃椰子肉，透過通利小便而達到消腫的作用。
椰子肉和椰汁都富含營養，只是兩者的作用會不同。
椰汁：營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效。
椰肉：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪，能補益脾胃，驅絛蟲，椰子肉中還含有豐富的椰油。
1、醃肉用黃酒是因為黃酒可以去腥除味，很好的去掉肉裡面的腥味。在我國的應用已有上千年的歷史，日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習慣。
2、黃酒富含人體需要的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，它們在被加熱時，可以產生多種果香花香和烤麵包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產生大腦神經傳遞物質，改善睡眠，有助於人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發育也有好處。
椰子肉主要營養成分為蛋白質、膳食纖維、維生素Ｃ、礦物質等。椰子肉味甘，性平，具有一定的補益脾胃、利尿消腫、殺蟲消疳作用，食用椰子肉可補充人體能量、消除水腫。椰子肉脂肪和蛋白質含量高，可補充能量，強身健體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者食用。椰子肉中鉀和鎂的含量高，可以起到緩解電解質紊亂的作用。
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食用功效：1、補鈣：蝦肉富含鈣和磷，而鈣是構成骨骼的重要物質，若是與磷元素，結合一起會起到一定的協同作用，共同幫助身體補充鈣元素，強化骨骼，有助於身體長高，預防骨質疏鬆，適合一些需要補鈣的青少年、老年人群食用。
2、增強免疫力：蝦肉中的蛋白質含量豐富，人體攝入之後會逐漸分解成氨基酸，為機體合成抗體提供 ...
椰汁和椰肉都富含營養，只是它們的作用稍有不同：
1、椰子的汁液多，營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效。
2、椰肉中含有蛋白質、碳水化合物，能補益脾胃，驅絛蟲。當食慾不振，四肢乏力可使用椰肉進行滋補。
在吃椰子 ...
椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭、椰子糖、餅乾。椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等。椰殼可製成各種工藝品、高階活性炭，樹幹可作建築材料，葉子可蓋屋頂或編織。 ...
可以令肉類爽滑，口感好，嫩化肉的纖維，吃起來比較嫩。但加太多會有苦澀味。
小蘇打一般指碳酸氫鈉。碳酸氫鈉固體在５０℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
小蘇打常溫下性質穩定，受熱易 ...
腹瀉的人群不建議食用椰子肉，其多汁有利尿的效果，椰子肉是椰子的胚胎。容易導致腹瀉的情況，所以腹瀉的人群不建議食用。椰子肉的含糖量較高，食用過多容易導致體內的血糖升高，因此，糖尿病患者不建議過量的食用。 ...
1、杏味酸、甘、溫和，有小毒，果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油，甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙、杏仁油；
2、杏有生津止渴、潤肺定喘功效，適用於口燥咽乾、肺燥乾咳、喘促氣短等症，用於肺結核的潮熱、陰虛所致的五心煩熱 ...