椰汁果肉可以吃嗎

　　成熟椰子裡的白色果肉可以吃，但椰青的果肉一般不適合吃，也不好吃。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

　　椰子裡面的果肉可以榨汁吃，椰子的果肉非常的豐富，人們常常會把果肉做成椰汁，椰子果肉做成的椰汁口感非常的滑膩，擁有濃重的奶香氣，是非常好喝的飲品，而且椰子果肉中的營養成分也能夠很好的儲存在椰汁中，是很好的健康飲食，能夠幫助人體機制抵抗力的提高。

　　剛喝完椰汁可以吃核桃，它們混在一起不會發生任何反應。椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液，汁清如水，並且相當清甜和清涼解渴。椰汁內含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料，另外椰子汁也是極好的清涼解渴之品，椰汁和椰肉都含有豐富的營養物質。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑和生津止渴的功效。核桃又稱胡桃和羌桃，為胡桃科植物，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，含碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質元素，還含有胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。核桃對人體有益，可強健大腦，是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。