準備好椰青和開椰器，把它插進去，用力捅破椰子殼，把它拔出來。水倒進杯子，椰子殼旁邊的東西全部切下來，露出椰子殼，把椰子殼摔開即可。
椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果週期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。
1、準備好椰青和開椰器。
2、把它插進去，用力，捅破椰子殼。
3、把它拔出來，不太好拔，壓力大。
4、把椰子水倒進杯子。
5、把椰子殼旁邊的東西全部切下來，露出椰子殼。
6、把椰子殼摔開即可。
7、椰青屬於還未成熟的椰子，其椰汁非常鮮嫩，但是其果肉還未成熟太嫩，不適宜食用。椰子和椰皇的果肉已經發育飽滿，營養價值和口感較佳，可以直接食用。
椰青可以製成椰子雞吃，做法：
1、準備材料：雞肉塊300克、山藥200克、熱水500毫升、椰子肉100克、椰子汁150毫升、花生米10克、薑片5克、枸杞2克、鹽2克。
2、雞肉塊冷水下鍋。
3、焯水去腥去血沫。
4、山藥切塊。
5、鍋中加入500ml熱水，加入雞肉塊、椰肉、椰子汁、枸杞、生薑、花生米、山藥塊。
6、大火煮沸轉小火燉1個小時。
7、最後加入2g鹽即可。
1、準備材料：雞肉塊300克、山藥200克、熱水500毫升、椰子肉100克、椰子汁150毫升、花生米10克、薑片5克、枸杞2克、鹽2克。
2、雞肉塊冷水下鍋，焯水去腥去血沫，山藥切塊。
3、鍋中加入500ml熱水，加入雞肉塊、椰肉、椰子汁、枸杞、生薑、花生米、山藥塊。 ...
1、椰青肉色白如玉、芳香滑脆，可以用來做糖水或做菜，像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等。
2、椰青肉爽脆有嚼頭，很耐吃，而椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，此類名菜有椰青燉烏雞、椰青燉翅。 ...
椰青可以做椰青炒飯。做法如下：
1、準備好食材：椰青、米、肉類、雞蛋等配料。
2、首先將椰青分解，將椰汁與椰肉分開放。
3、然後將椰肉與其他肉類切片，然後準備好下鍋。
4、下鍋後，先將肉食類的食物煮熟，放置一邊。
5、然後將白飯倒進鍋中，加上椰汁炒均勻，可以增添香味。
6、最後將全 ...
椰青裡的白色果肉是沒有毒的，但是不建議食用，因為這時候的椰子還沒有完全成熟，椰子汁可以喝，但是椰肉吃起來口感不好，較為生澀，成熟椰子的果肉可以直接吃，口感鮮嫩，還有美容養顏的功效。
椰青裡的白色果肉可以吃嗎
椰子是一種熱帶水果，盛產於東南沿海地帶，我國最出名的椰子產地是海南。椰子裡面含有豐富的蛋白 ...
椰青裡的果肉能吃，椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果週期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。 ...
椰青開殼一共分為5個步驟，需要注意開殼時不要傷到手，以下是具體步驟：
第一步：尖端削掉
把椰子皮由側像尖端削下去。
第二步：敲擊椰子
用刀背用力垂直敲擊椰子頂端的三條線。
第三步：菜刀撬一下椰殼
椰子的三條線敲完椰子蓋會裂開，用菜刀撬一下椰殼就可以開啟。
第四步：椰子殼直接撬掉 ...
椰青的果肉可以做成炒飯、或煲湯、或直接吃、或榨汁吃等等。椰青的果肉很好吃，嫩嫩的滑滑的，略微帶點甜味，先開一個小孔用吸管插入，把耶汁喝光，然後用菜刀砍掉一大片，用不鏽鋼勺把果肉挖下來吃。
椰青炒飯
1、準備好食材：椰青、米、肉類、雞蛋等配料。
2、首先將椰青分解，將椰汁與椰肉分開放。
3、 ...