楊國福麻辣燙餐飲服務有限公司，2007年創立於哈爾濱，自公司建立並開展加盟連鎖業務至今。公司以星星之火燎原之勢，迅速燃遍了神州大地。年輕的“楊國福”憑藉獨一無二的口味和不拘一格的經營方式，打造了自己品牌，擁有獨立智慧財產權的一系列配料，成就了今日之輝煌。楊國福麻辣燙風味獨特富含多種健康的綠色蔬菜、藻類、菌類、豆製品，骨湯中含有多種人體必需的營養成分，長期食用有利於健康。麻、辣、鮮、香，讓您回味無窮，流連忘返。楊國福骨湯麻辣燙，平民的價格，大眾的消費。
楊國福麻辣燙餐飲服務有限公司，2007年創立於哈爾濱，自公司建立並開展加盟連鎖業務至今。公司以星星之火燎原之勢，迅速燃遍了神州大地。年輕的“楊國福”憑藉獨一無二的口味和不拘一格的經營方式，打造了自己品牌，擁有獨立智慧財產權的一系列配料，成就了今日之輝煌。楊國福麻辣燙風味獨特富含多種健康的綠色蔬菜、藻類、菌類、豆製品，骨湯中含有多種人體必需的營養成分，長期食用有利於健康。麻、辣、鮮、香，讓您回味無窮，流連忘返。楊國福骨湯麻辣燙，平民的價格，大眾的消費。
楊國福麻辣燙的創始地在哈爾濱。
楊國福麻辣燙餐飲服務有限公司，2007年創立於哈爾濱，自公司建立並開展加盟連鎖業務至今。公司以星星之火燎原之勢，迅速燃遍了神州大地。年輕的“楊國福”憑藉獨一無二的口味和不拘一格的經營方式，打造了自己品牌，擁有獨立智慧財產權的一系列配料，成就了今日之輝煌。
楊國福麻辣燙風味獨特富含多種健康的綠色蔬菜、藻類、菌類、豆製品，骨湯中含有多種人體必需的營養成分，長期食用有利於健康。
楊國福麻辣燙配方
100 斤水, 鹽 500 克, 味素 200 克，花雕酒 200 克， 雞精（大廚四寶老母雞粉最佳）300 克, 冰糖 200 克, 奶粉 600 克（普通奶粉即可）, 麻椒 80 克, 胡椒 100 克, 泡椒 250 克, 底料（見二、底料製作）2 斤, 牛油 3 斤, 牛骨 2 根,雞架 2 個，蔥 300 克，姜 100 克。
楊國福麻辣燙配方:底料用料比例
中藥（配比下邊有寫）， 郫縣豆瓣醬 500 克，豆豉 200 克，花椒麵 500克，麻椒面 500 克， 辣椒（子彈頭）面 500 克， 冰糖 250 克， 白酒（普通 50 度左右散裝白酒即可）150 克， 蔥 100 克，姜 200 克，蒜,100 克， 菜籽油（相比其他植物油香度易揮發）600 克，牛油 600 克，豬油 600克，新增劑（乙基麥芽酚 30 克，味之素 50 克，豬骨白湯 350 克，火鍋飄香劑 20 克，味精 50 克，雞精 100 克）。
楊國福麻辣燙高湯製作過程
（1） 湯桶放 100 斤水大火加熱到 45 度下入奶粉，攪拌均勻。
（2） 然後放入麻椒、胡椒、泡椒、牛油、牛骨，開大火。
（3） 燒至 90 度時加入蔥，姜，花雕酒，味素，冰糖，雞精，底料（可用紗布袋裝）燒開後，繼續小火翻開狀態熬半個小時左右待沫子消失後再繼續小火熬一個半小時，最後用密漏清理料渣後即完成高湯製作。