楊桃皮能吃嗎怎麼吃

　　楊桃帶皮可以吃，最簡單的方法是將楊桃洗乾淨後，切成片，就可以直接食用，楊桃皮中含有的維生素很多，食用營養價值高，皮肉一起吃的話還能保證楊桃營養的完整性，楊桃皮肉一起吃，也可以減少果肉中的鹼性對味覺的刺激，口感更好。

　　吃帶皮的楊桃之前一定要清洗乾淨，因為楊桃表面會有農藥殘留，所以最好在鹽水中浸泡10分鐘左右，再用手輕輕揉搓，揉搓完後用清水反覆沖洗幾遍即可。

　　1、山藥帶皮蒸或者去皮蒸都可以，一般更推薦帶皮蒸。

　　2、因為生的山藥表面有較多的根鬚和斑點，削皮是比較麻煩的事情。而且給生山藥削皮的時候，如果山藥粘液粘在了手上，還容易出現手癢的情況。因此更建議將山藥直接帶皮蒸，等吃的時候再剝皮，會方便很多。

　　3、但是如果覺得吃的時候剝皮麻煩，那也可以戴上手套，將生山藥削皮之後再上鍋蒸，這樣就可以避免手癢了。

　　直接吃驢皮是不能補血的，因為驢皮不等於阿膠，阿膠是驢皮熬製過的。驢皮的補血功效不能與阿膠相比，因為現代研究發現，驢皮只有在高溫高壓條件下，經過長時間的熬製、分解才能將其中的大分子不溶膠團分離成人體易吸收的小分子，起到補血作用。