楊梅不洗可以吃嗎

　　楊梅不洗不能吃。但楊梅的果肉沒有果皮的包裹，果肉上殘留有灰塵、細菌，甚至是農藥，另一方面成熟的楊梅容易受到果蠅的侵襲，它們會在楊梅表面產卵，然後孵化成幼蟲鑽入楊梅果肉中，楊梅不洗就吃，很可能將這些物質吃到體內，建議將楊梅清洗後再食用。

　　楊梅：楊梅又稱聖生梅、白蒂梅，屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈，具有很高的藥用和食用價值。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生產的優良樹種。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等。優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠，及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

　　1、葡萄乾不洗食用對身體有一定的危害，有必要清洗一下。會鬱積一定的灰塵在葡萄乾的褶皺裡面，而是商場裡的一些人選葡萄乾的時候摸來摸去，手上沾染的很多細菌，全部都沾到葡萄乾上去了。所以吃之前還是要清洗一下的。

　　2、葡萄乾鐵和鈣含量十分豐富，並有多種維生素和氨基酸，補血補氣暖腎，治療貧血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。眩暈、心悸、乏力葡萄乾內含大量葡萄糖，可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀。假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇的8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。?

　　1、可能有灰塵、雨水、細菌、農藥殘留，如果不洗直接食用可能對健康不利，比如腹瀉，嘔吐等。

　　2、成熟的楊梅非常容易受到果蠅的侵襲，它們會在楊梅表面產卵，然後孵化成幼蟲鑽入楊梅果肉中，如果楊梅不洗就吃，很可能將這些蟲子也吃到體內，雖然不會對人體造成危害，但不建議食用。

　　楊梅洗過還可以放多久根據儲存方法來定。

　　1、冷藏法

　　將洗好的楊梅瀝乾水分後，放入保鮮袋中，置於冰箱冷藏室儲存，可保鮮23天。

　　2、冷凍法

　　把洗乾淨的楊梅放入密封的保鮮袋中，扔到冰箱冷凍室儲存，有條件的可以適當醃漬一下再冷凍會更好吃，如少量的加點鹽或白糖醃漬。

　　3、常溫法

　　如果沒有冰箱，洗過的楊梅放在碗裡，置於常溫下儲存的話，一般8小時後就可能出現變味變質的現象，不可以繼續食用。