楊梅是夏季吃的，楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。
楊梅是夏季吃的，楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。
小滿是什麼季節吃什麼
小滿是夏季節氣。該時節天氣炎熱，中國大多數地方平均氣溫高於22℃，雨水漸多，注意祛溼，多喝水，多吃蔬果。
氣候特點：
小滿節氣的到來，意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大範圍的強降水。小滿和雨水、穀雨、小雪、大雪等一樣，都是直接反映降水的節氣。小滿反映了降雨量大的氣候特徵：“小滿江河滿”（南方）。
在小滿節氣期間，中國南方地區一般會降雨多、雨量大。由於南方暖溼氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大範圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺雲“小滿，江河易滿”。江南地區往往也是江河湖滿，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南了，意味著到了黃梅時節。在北方，小滿節氣期間降雨很少或無雨，這期間氣溫上升很快，與南方的溫差進一步縮小。
從氣候特徵來看，在小滿節氣到芒種節氣期間，全國各地都漸次進入了夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多。小滿以後，黃河以南到長江中下游地區開始出現35°C以上的高溫天氣，這時還應注意作好防暑工作。
在小滿節氣期間，西北高原地區已經進入了雨季，作物生長旺盛，一片欣欣向榮的景象，但有較強冷空氣南下時，贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬會出現連續3天以上日平均氣溫低於20°C、日最低氣溫低於17°C的低溫陰雨天氣，這種氣候從而影響了這些地區的早稻稻穗發育和揚花授粉，此時俗稱“五月寒”，人們又把它稱為“小滿寒”。
小滿養生飲食：
小滿時氣溫升高，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利溼熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生溼助溼的食物，當然也可配合藥膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生溼助溼的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小孩消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸消退，所以小孩和老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
祛溼食物推薦：
小滿節氣建議食用紅豆薏米粥，是最為普遍的，而且效果良好的食療粥。紅豆和薏米均為健脾祛溼的傳統食物，無副作用，可常吃。
常用的祛溼食物：薏米是生活中比較常見的食物，它的藥用價值也是非常高的，可以幫助健脾祛溼，薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有黴味也沒有長毛。
山藥是比較常見的養生佳品，山藥並沒有直接除溼的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內溼氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。
冬瓜也是我們比較常見的蔬菜，能夠幫助我們利尿消腫，也可以健脾祛溼，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化溼的功效。
一般我們在吃玉米的時候，可能都會吧玉米鬚葉扔掉，但是其實玉米鬚葉也可以幫助我們健脾祛溼。秋天下玉米的時候可以多弄一些鬚子葉子，曬乾可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節弄不到。
春分季節吃什麼補身體 2020春分進補最佳食物與食譜
1、蜂蜜
春季乾燥,而蜂蜜具有滋補的作用。蜂蜜味甘,有補虛損、強身益壽之功效,還能潤腸通便、清肺解毒、潤膚美容。每日早晨取蜂蜜1——2匙(25——40克),用溫開水沖服或加入牛奶內調服,特別適合婦女、體質虛弱和有便秘的的老年人服用。
2、春筍
春筍味甘,清熱利水,非常適合乾燥的春季食用。春筍不僅富含優質的植物蛋白、鈣等人體必需元素,纖維素含量也很高,有助於調理腸胃。
3、小白菜
小白菜是春季當即蔬菜,有調理腸胃之功,味苦微寒,含有豐富的維生素c和鈣質,還富含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎、健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
新鮮的小白菜呈綠色、鮮豔而有光澤、無黃葉、無腐爛、無蟲蛀現象。在選購時,如發現小白菜的顏色暗淡,無光澤,夾有枯黃葉、腐爛葉,並有蟲斑,則為劣質小白菜。
4、蒜苗
我們要想人體的陽氣生髮的話那不如多吃一些蒜苗吧,這是春天這個時候我們養生,殺菌防病的佳品。蒜苗富含維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等。口味較辛辣,因此具有消除積食、殺菌健脾的功效,尤其能有效預防春季流感、腸胃炎、食慾不振等問題。
5、韭菜
韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。人們都誤以為只有需男生需要“壯陽”,其實不然,女生多吃具有“壯陽、助陽”的食物,能讓肌膚變得更白皙,緣由是陽氣充足血脈則通利。春天氣候冷暖不一,男生、女生都需要保養陽氣。春韭為韭菜中的佼佼者,滋味尤為鮮美。
食譜推薦：
1、紅棗冬瓜肉丸湯
原料：豬肉250g，雞蛋1個(50g)，冬瓜500g，豆粉10g，蒜瓣10g，花椒油、紅棗(下、去核)各50g，胡椒粉、精鹽、味精、生薑、鮮湯各適量。
製作：（1）將冬瓜去皮、瓜瓤後洗淨，切成5cm長、3cm寬的塊，生薑洗淨拍破，豬肉去骨洗淨，切條絞爛後放入碗內，加雞蛋、豆粉。精鹽和胡椒粉，調勻入味。（2）將鮮湯放入鍋中，沸後加入冬瓜、紅棗、生薑和蒜瓣，煮20—— 30分鐘，待冬瓜熟軟，再將調好味的肉餡做成肉丸下鍋時放花椒油和味精。
功效：有健脾開胃、補血、利尿消腫，妨礙抗癌、輔助治療高血壓等功效。
2、紅花杞子雞湯
原料：童子雞1只，紅花6g，枸杞子15g，生薑、黃酒、食鹽各適量。
製作：（1）將雞宰殺後去毛，剖腹去腸雜、內臟後洗淨;枸杞子洗淨，姜洗淨切片;將枸杞子、紅花放雞腹內。（2）把雞置鍋內，加入鹽、姜、黃酒等調料和適量水，入鍋隔水清蒸至雞肉熟爛即可。
功效：有降低血脂、改善冠狀動脈迴圈和營養心肌的作用。適宜於腎虛不足、肝腎陰虛的高血壓患者食用。
注意：孕婦不宜食。
3、西瓜人參烏雞湯
原料：無子西瓜1個，生曬參30g，鳥骨雞1只，生薑(拍破)12g，味精、精鹽、醬油、麻油、白糖、清水各適量。
製作：（1）選烏骨雞1只，殺宰後去毛剖腹去腸雜洗淨，將雞腳和頸部置腹內;再將西瓜洗淨，切去瓜蒂(蒂周圍瓜皮切去直徑為5-1 0cm的圓口)，並從此處挖出瓜瓤置杯中。（2）將生曬參、烏骨雞和生薑放人西瓜內，加入適量水，然後將切口朝上置沸水鍋中，隔水煨2—3小時：待雞肉熟後將雞取出切塊，雞湯中加適量精鹽和味精調味，生曬參伴湯吃，雞塊用醬油、味精、麻油調蘸食。（3）另外，在挖出的瓜瓤中放入適量糖，入冰箱冷藏室放置數小時後，即可飲食甘甜涼爽的西瓜汁。