楊梅汁怎麼洗乾淨

　　1、鹽水清洗。這是我們居家生活中，最便捷的清洗方式。食鹽易得，取材簡單，清洗好操作。具體方法是，找一個水果盆或廣口碗，將買來的楊梅倒入容器中，視楊梅多少來放入適量清水，之後，加入少許食鹽，用手輕輕攪拌，待食鹽完全溶化水與楊梅之後，靜置20-30分鐘後再用清水沖洗乾淨即可食用。

　　2、用小蘇打清洗。小蘇打清洗法也能輕鬆將楊梅清洗乾淨，清洗前需要先調製小蘇打水。方法為：首先將小蘇打放入容器中，然後放入適量的清水，攪拌均勻。再放入待清洗的楊梅，用手輕輕來回攪拌，這樣就可將細菌消滅，而且裡面的小蟲子也會跑出來。最後取出楊梅，用清水沖洗乾淨即可食用。

　　3、果蔬清洗劑清洗。除了以上介紹的家用商品進行清洗以外，還有專門的果蔬清洗劑，果蔬清洗劑有殺菌和中和農藥的作用。方法和鹽水浸泡清洗法一樣，將楊梅放入清洗盆中，加入清水，再加入適量的清洗劑，來回攪拌調勻，這樣就可將楊梅清洗乾淨，之後用清水多衝洗幾次即可。既然是清洗劑，也就無法保證完全的無毒無害，所以在使用清洗劑以後，要用清水反覆沖洗。

　　鹽水浸泡法：鹽水必須濃度足夠才可以驅趕走裡面的小蟲子，一般1升水裡面要放至少兩勺鹽，這裡的‘勺’指的是小孩子吃飯的時候用的普通勺子。鹽水浸泡時間20--30分鐘。浸泡完畢要拿出來用清水沖洗。

　　楊梅：屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。

　　楊梅沒洗乾淨可以吃

　　如果只是單純的放在水裡沖洗一下，並不能真的將那些卡在表皮裡面的髒東西沖洗出來，如果不洗直接吃，那麼還可能會把農藥殘留，以及楊梅里面的小白蟲吃進肚子裡面。

　　先把楊梅放在自來水下面沖洗乾淨，再放入淡鹽水裡面浸泡二十分鐘左右，這樣可以讓鹽水把楊梅的病菌殺死，還可以逼出楊梅里面的小白蟲，中和楊梅里面的酸性，之後撈出再衝洗一會，控幹水放置一刻鐘左右即可放心食用了。