楊梅洗乾淨後怎麼吃最好

　　1、鹽水浸泡，這是把楊梅洗乾淨的最簡單的一種方法，首先用清水把楊梅洗一遍，然後把鹽倒入清水中，輕輕攪拌使其溶化。然後把清洗過了的楊梅放在鹽水中浸泡，一般的話要想吃到更乾淨的楊梅，最好是泡20～30分鐘，這樣就能除去楊梅中的寄生蟲，吃到乾淨的楊梅。

　　2、加生粉，要想吃到乾淨的楊梅，也可以在清洗的時候加入一勺生粉進去，然後把楊梅放在水中清洗，最好是用什麼東西來攪拌一下，就能看到髒的小蟲子被清出來了，然後再用清水沖洗一遍就能直接食用了。

　　3、清水攪拌，把楊梅倒在水盆裡，然後用筷子朝著一個方向攪動，一直到楊梅上的髒東西甩出來了，才停止，這樣楊梅也不會被攪爛，上面的蟲子也會掉下來。然後撈出來用清水洗乾淨，就可以食用了。

　　只要發黴就是變質，就意味著物質本身的改變。人參發黴即使其裡面含有有益健康的元素。但是其黴變的黴菌則會對人有害，可能引起腸炎或腹瀉，重則藥物中毒。

　　冰箱中相對潮溼，細菌較多，中藥材放入冰箱時間長了，容易受潮變質，不但起不到除病健身的作用，還會帶來副作用。在此，藥劑師提醒市民，紅參、黨參、天麻、鹿茸等貴重中藥，可取適量糯米或黏米炒黃，冷卻後與中藥材一起放入密封的玻璃瓶或瓷壇裡，置於陰涼通風處儲存。

　　芹菜涼拌吃，洗乾淨之後需要過水。

　　涼拌芹菜做法如下：

　　原料：芹菜200克、花生米100克。

　　輔料：大料2克、香葉1克、蔥3克、姜2克、鹽5克、糖2克、白醋3克、雞精2克、美極鮮2克。

　　做法：

　　1、將芹菜摘洗乾淨，向鍋中加入鹽，用油把芹菜焯燙。

　　2、將芹菜切成小段，再向鍋中加入鹽、糖、白醋、雞精，並醃拌一段時間。

　　3、將花生煮好取出調料，並控幹水分。向鍋中加入香油，並拌勻即可。