楊梅用鹽水泡多久蟲子會出來+楊梅怎麼清洗才能洗得乾淨

　　又到了吃楊梅的好時節，但由於楊梅和櫻桃一樣，裡面會含有小蟲子，且用鹽水浸泡一會就會出來很多小蟲子，那楊梅用鹽水泡多久蟲子會出來？楊梅怎麼清洗才能洗得乾淨？一起來看看。

　　楊梅用鹽水泡多久蟲子會出來？

　　楊梅用鹽水泡10-20分鐘蟲子會出來。因為鹽水具有一定的刺激性，可將楊梅中的幼蟲及蟲卵刺激出來，然後飄在水裡面。而正常情況下鹽水浸泡楊梅，需要15-20分鐘才可以將楊梅中的蟲卵刺激出，若時間太短就不能將楊梅中的蟲卵刺激出，因此時間控制在15-20分鐘左右為宜。

　　楊梅怎麼清洗才能洗得乾淨？

　　楊梅可用鹽水浸泡、果蔬清洗劑清洗、小蘇打清洗等方法洗得乾淨，具體清洗方法如下：

　　方法一、放在鹽水中浸泡

　　剛買回來的新鮮楊梅，可放在鹽水裡浸泡半小時左右再清洗，這樣可快速將裡面的蟲子、表面的細菌、灰塵等清除消滅，不過泡完後的楊梅，口感會有點鹹，沒有新鮮時的味道好。

　　具體清洗方法：

　　（1）把新鮮的楊梅放在果盤中，然後加入適量鹽和清水攪拌均勻，泡製十五分鐘左右即可。

　　（2）用水沖洗5分鐘，將蟲子、細菌、灰塵等清洗乾淨即可食用。

　　方法二：倒入果蔬清洗劑清洗

　　用果蔬清洗劑清洗出來的楊梅最乾淨，能有效將表面的細菌和裡面的髒東西清洗出來。

　　具體清洗方法：

　　將新鮮楊梅放在盆中，然後加入適量的果蔬清洗劑和清水調勻，然後直接用手來回攪動，就可將楊梅表面的細菌和髒東西全部清洗乾淨，洗好以後再用清水沖洗幾遍就可以。

　　方法三：倒入小蘇打清洗

　　用小蘇打清洗楊梅是現實生活中比較常見的一種方法，清洗方法跟清洗葡萄、荔枝等方法一樣，只要將楊梅、小蘇打、水攪拌均勻，浸泡一會就可以清除表面的雜菌、細菌等。

　　具體清洗方法：

　　將新鮮楊梅放入盆中，然後加入適量小蘇打、清水攪拌均勻，大約攪拌幾分鐘左右楊梅中的髒東西和蟲子全部清洗出來，最後再用清水沖洗乾淨即可直接食用了。

　　方法四：用專用機器清洗

　　用專用機器清洗楊梅是最乾淨的方法，不僅能消滅表面的細菌，還能將表面殘留的農藥分解，讓人們吃的更放心。

　　總結：楊梅可用鹽水浸泡、果蔬清洗劑清洗、小蘇打清洗等方法洗得乾淨，若是用鹽水浸泡，需要泡10-20分鐘蟲子才會出來，若時間短了蟲子就出不來。

　　1、10-20分鐘。如果是用淡鹽水浸泡櫻桃的話，淡鹽水對蟲子的刺激比較大，一般不需要太長時間，大約在10-20分鐘就可以促使蟲子爬出，如果直接是用清水浸泡的話，可能需要的時間會比較長，甚至蟲子可能根本不會浮出。

　　2、櫻桃裡面的蟲其實是果蠅的幼蟲，因為櫻桃中含有大量的糖分等營養物質，容易吸引果蠅在其中產卵孵化，一般讓櫻桃蟲出來最好，最便捷的方式就是用鹽水浸泡，因為鹽水是一種高滲環境，它會給櫻桃蟲造成一定的刺激，讓它在外界壓強和缺氧的狀態下爬出，浮在水面上。

　　清洗楊梅用鹽水浸泡10到20分鐘，楊梅汁水豐富，鹽水的滲透壓和楊梅不一定一樣，鹽水濃度過高會導致楊梅失水褶皺，鹽水濃度過低，會導致液體內流，導致楊梅味道變淡，因此不建議泡得過久，10—20分鐘就可以。

　　平時清洗楊梅時，鹼水也是不錯的選擇，它不但能洗掉楊梅表層的髒東西，還能把它表面的蟲子洗掉，清洗時可以用少量溫水把鹼面化開，然後加入清水再把楊梅放入到鹼水中浸泡十分鐘，用手輕洗一會，接著取出用清水沖洗乾淨就可以。