榨果汁剩下的渣子有什麼用

　　榨果汁剩下的渣子可以做渣餅，以“紅蘿蔔蘋果渣餅”為例。做法如下：

　　材料：

　　紅蘿蔔蘋果渣、中筋麵粉、牛奶、蜂蜜。

　　製作過程：

　　1、榨完的果汁，剩下的紅蘿蔔蘋果渣放盆裡；

　　2、加入麵粉、蜂蜜和牛奶；

　　3、用筷子攪拌成可以流動的糊狀；

　　4、平底鍋放爐上，開小火加熱，倒入適量的油，抹均勻；

　　5、裝一勺麵糊倒在平底鍋裡；

　　6、晃動麵糊，使麵糊平鋪在平底鍋上；

　　7、小火繼續加熱，麵糊的表面會出

　　1、榨油剩下的餅渣可以做有機肥。

　　2、餅肥是油料的種子經榨油後剩下的殘渣，這些殘渣可直接作肥料施用。餅肥的種類很多，其中主要的有豆餅、菜子餅、麻子餅、棉籽餅、花生餅、桐子餅、茶子餅等。

　　3、餅肥的養分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各種養分的含量也不同。一般含水百分之10～13%，有機質百分之75～86%，它是含氮量比較多的有機肥原料。

　　果醬的製作材料：蘋果渣、檸檬渣、蜂蜜、白砂糖、鹽。

　　果醬的製作步驟如下：

　　1、將蘋果渣、檸檬渣、檸檬汁、白砂糖、鹽放入鍋內；

　　2、放入適量的水，開大火燒開後轉中小火煮1小時左右；

　　3、待鍋內水分較少，湯汁變得微微粘稠時把鍋從火上拿下來，用料理棒把蘋果打碎；

　　4、加入蜂蜜，繼續小火熬煮，並不斷地攪拌，熬煮到蘋果醬變得比較粘稠；

　　5、晾涼後裝瓶，密封冷藏儲存。

　　提示：

　　1、先煮至蘋果鍋內湯汁微微粘稠再打碎，不容易迸濺；

　　2、蜂蜜加入後比較容易糊底，熬煮時要不斷的攪拌；

　　3、蘋果醬含水量越少，越不容易變質；

　　4、瓶中的果醬儘量裝滿，內部空氣少有利於長期儲存。