榴蓮不香是沒熟，如果榴蓮輸了，就會散發出特有的香味。榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮不香是沒熟，如果榴蓮輸了，就會散發出特有的香味。榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮不香多半是沒熟，自然成熟的榴蓮會散發出一股十分濃郁的香味，聞起來沒有香味，就說明成熟度不夠，最好是放到通風乾燥的地方等變熟散發出香味再吃。榴蓮成熟度到9、10分的時候就會自然開裂，這個時候口感最好，要儘快吃完，以免變質。
為什麼榴蓮不香
一般來說，自然成熟的榴蓮外殼會自然開裂，同時還會散發出一股十分濃郁的榴蓮香味，要是榴蓮聞起來不香的話，就說明成熟度不夠，建議買回來後在通風乾燥的地方放置幾天，等變熟散發出香味再吃。
榴蓮成熟之後會開裂嗎
榴蓮成熟度到9、10分的時候外殼就會自然開裂，這表示榴蓮正常成熟了，吃起來口感也是最好的，但是這個時候的榴蓮不能久放，要儘快吃掉，否則很容易變質腐壞。
榴蓮怎麼催熟
榴蓮沒熟除了可以放置讓其自然成熟之外，還可以將它放進一個紙箱裡，再往裡面放一些已經成熟的香蕉、木瓜、蘋果等水果，這些成熟的水果會釋放乙烯氣體，可以加速榴蓮成熟。
1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的，不喜歡吃冰榴蓮可以等冷了再吃。
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，乙烯就起到了催熟的作用。
3、放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太乾，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了，平時要注意觀察榴蓮開口情況。
4、把生榴蓮“放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑膠袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要過多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉，放兩天就可以吃了。
5、微波爐加熱 ： 剝開的榴蓮肉如果已經從果殼上剝離下來了，可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，拿出來用筷子戳戳看，是不是軟了，不夠軟就再叮30秒，視具體情況而定。