榴蓮保鮮及儲存方法

　　1、剝榴蓮的時候，最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。

　　2、將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃。

　　1、放在避光和陰涼的地方儲存。

　　芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。另外，芒果這種水果一旦從冰箱中拿出來以後，如果我們大家不能馬上吃完，不然因為在正常溫度下，芒果會加速變質的，所以必須要及早的將芒果食用掉。

　　2、芒果儲藏應該挑生的儲藏。

　　最好選一些比較生的芒果來儲藏。一般生的儲存生芒果，儲存的方法是比較簡單的，並且芒果在常溫下是很容易熟透的，所以，一般生意人都不會買成熟的芒果，就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來，放在低溫的冷藏櫃裡面，這樣才適合儲存，之所以用紙張包裹，是防止芒果的表皮被凍壞，還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。家裡如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果，要想把它們儘快催熟而又沒有乙烯，可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑膠袋裡，這樣，不幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因為，水果在成熟的過程中，自身能放出乙烯氣體，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

　　1、榴蓮醬的儲存方法：將晾涼的榴蓮醬放入冰箱儲存即可。榴蓮醬的做法：將榴蓮加糖、椰漿、溫水拌均勻，中火煮沸，轉小火煮粘稠。（期間不停攪拌，大約七八分鐘關火裝入乾淨器皿中）。

　　2、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。