榴蓮催熟可以曬太陽嗎

　　榴蓮催熟可以曬太陽。榴蓮本身有呼吸作用，未成熟的榴蓮放在太陽下曬，兩天左右就會裂開。榴蓮曬太陽的時間不宜過久，以免榴蓮的果肉曬乾，影響榴蓮的口感和味道。未成熟的榴蓮，同成熟的蘋果香蕉等水果放在食品袋中，繫緊袋口，存放三天至五天的時間，待榴蓮成熟即可食用。

　　榴蓮：

　　榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。

　　不可以放在太陽下曬熟，這樣容易引起榴蓮變質，可以跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊，熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。

　　判斷榴蓮熟透的方法：

　　1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現；

　　2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，即為熟的；

　　3、眼看榴蓮尖，如果有細裂縫為榴蓮熟了的標誌；

　　4、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多為熟透；

　　5、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭。

　　超市榴蓮不熟是無法退貨的。榴蓮熟沒熟可以從外殼的顏色來進行判斷，一般如果其外殼呈現金黃色的話，則多表示已經成熟，如果外殼顏色比較青澀，則表示成熟度不夠；若是顏色過深，多代表已經熟過了，儲存時間會比較短。成熟的榴蓮會自然裂開，如果榴蓮的外殼有明顯的裂口，則表示這樣的榴蓮已經完全成熟，建議選擇那種馬上要裂開的榴蓮，如果榴蓮裂口比較大的話，可能表示過於成熟，裡面的果肉可能已經壞掉了。