榴蓮冰凍了怎麼解凍之後好吃

　　榴蓮直接吃口感雖然很好吃，但冰鎮過的榴蓮更好吃，沒有剛買回來那麼甜膩，口感像冰淇淋哦。下面我們來看看如何吃凍榴蓮，榴蓮冰凍了怎麼解凍之後好吃呢？我們一起來看看吧。

　　1、首先，冷凍後首先要改善的是口感和質地。在室溫下，肉更軟，更向西，但整個冷凍後變得柔軟。口味請參照冰淇淋。

　　2、香氣確實被鎖住了。在冷凍狀態下，分子結構變為惰性分子，但恰恰是香氣不會釋放出來，會濃縮成肉。

　　3、當你切一塊放進嘴裡時，在瞬間的熱度下，香味會立即爆發，佔據整個口腔。然後深呼吸，你會感受到前所未有的感覺。

　　4、在冷凍狀態下，香味被鎖住，冰箱也不會有氣味。保質期基本上兩週內沒有問題，但對於美食家來說，這不是問題。

　　5、榴蓮肉切好後，剩下的核立即放入微波爐中，同時進行冷凍和熏製。它的味道比那些在室溫下烤的好。

　　以上就是關於榴蓮冰凍了怎麼解凍之後好吃的相關內容，相信有很多的小夥伴沒有吃過凍住的榴蓮吧，沒有試過的可以試試哦。

　　榴蓮冰凍了半年還能吃。

　　榴蓮凍了之後，不但可以延長存放的時間，而且在冷凍狀態下的分子結構變為惰性分子，使得榴蓮香味不會外放，而全部會濃縮到榴蓮肉，這樣吃起來更有感覺，就像吃雪糕一樣。

　　在常溫下，若是沒熟的榴蓮能儲存大概兩週的時間；如果是熟了的榴蓮則能儲存3-5天的時間；但若是冰凍儲存的榴蓮則能儲存更長時間。雖然冰凍榴蓮可以儲存較長的時間，但是還是建議在短期內吃完，以保證營養的不流失和口感的下降。

　　一般時間不太長，解凍後細聞無異味，沒有變粉，沒有發黑就可以吃。 榴蓮，又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。