榴蓮外面發黴裡面可以吃嗎

　　不可以。榴蓮雖外殼較硬、較厚，但發黴後其黴菌毒素繁殖較快，可能在外面看到的黴點或長毛部分的黴菌毒素，已經擴散到內部果肉當中，而且光憑肉眼無法判斷其覆蓋範圍，為了安全起見，外面發黴的榴蓮最好不要吃，而且即使是削掉髮黴的部分也不可食用，以免出現黴菌毒素進入體內，對健康造成危害。

　　喝酒之後不可以吃榴蓮。榴蓮中有榴蓮多酚的成分，肝臟存在乙醛脫氫酶，乙醛脫氫酶會代謝酒精中的乙醇，使乙醇轉化成乙醛，使乙醛迅速分解成水和二氧化碳。但榴蓮中的榴蓮多酚會使乙醛脫氫酶的活性大大削減，因乙醛脫氫酶對酒精的分解至關重要，所以吃了榴蓮後喝酒，肝臟對酒精的代謝和解毒能力會受到顯著的影響，所以容易在體內引發酒精蓄積。重度的酒精蓄積會引起酒精中毒。如果非常想吃榴蓮，至少在飲酒後兩小時可以少量食用。

　　榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。

　　榴蓮很硬，表示榴蓮沒有完全成熟，但也能食用，並不會對身體健康造成影響，只是沒有成熟榴蓮口感好，可過段時間等榴蓮成熟後再食用，榴蓮不宜吃太多，建議一天不宜超過30~40克。

　　榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

　　榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。