榴蓮裡面大概有肉3至5塊，榴蓮肉的多少要視乎榴蓮品質好不好，一般品質的榴蓮的肉約佔整體的40%，即5斤的榴蓮約有2斤肉。榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
聽聲音，把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。
看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。
看大小，榴蓮個頭大的水分足，夠甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵狀突起來的，小山丘越多肉越多。裡面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮3-5斤重。
選擇開裂的榴蓮(自然開裂)成熟後的榴蓮果實會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。
1、榴蓮都是一瓣一瓣的，每瓣都是一房榴蓮，所以榴蓮有幾瓣它就有幾房，每房榴蓮裡有一整塊榴蓮肉（可能是一小塊兩小塊或者三小塊），如果房飽滿，榴蓮肉就多，房乾癟缺損，榴蓮肉就小，甚至是空房。
2、如果榴蓮成熟的比較好，往往在榴蓮的底部會有裂口，這時你也可以看一下底部裂成了幾瓣榴蓮也就是有幾房。
如果榴蓮成熟的比較好，往往在榴蓮的底部會有裂口，這時也可以看一下底部裂成了幾瓣榴蓮也就是有幾房。榴蓮裡面大概有肉3至5房，購買榴蓮時，應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實，如果搖晃起來感覺有物，便是上品。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮往往核小，但不要選擇顏色看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出；放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用。
看形狀：果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的房數也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄，房數較少。看重量：同樣大小的榴蓮，輕的榴蓮核小房多，重的榴蓮核大房少。
榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營 ...
榴蓮一般是外面有幾個隆起裡面就有幾個瓣，所以選擇有五個完整隆起的榴蓮最好，肉比較多。還要選擇整體圓潤、豐滿的榴蓮，說明裡面的果肉也是飽滿多汁的。
榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr），是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊 ...
1、金枕頭。
金枕頭的果實體形大，果殼呈黃色，外殼的刺比較尖，果肉多味道甜，核小，果肉呈金黃色，氣味不是很濃郁，是最常見的品種。
2、蘇丹王。
蘇丹王是馬來西亞的一個榴蓮品種。它的產量多，味道濃郁，果肉香濃，它的果肉的色澤比較淺，質地較軟，果肉很嫩滑，吃起來有一股濃郁的奶香味。
3、貓山王 ...
一週。具體時間與榴蓮原來的成熟度和儲存環境有關。榴蓮放在米缸裡，或用禾草包裹，一週即可成熟。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為水果之王，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由 ...
一個榴蓮只有3房肉是正常的，榴蓮肉的多少要視乎榴蓮品質好不好，一般品質的榴蓮的肉約佔整體的40%，榴蓮肉也有大有小，有多有少，裡面大概有肉3至5塊。榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃。 ...
8斤榴蓮能出3斤左右的果肉。榴蓮的出肉率是40%左右，一斤榴蓮能出180-210克果肉。榴蓮是一種營養密度高且均衡的熱帶水果，果肉中蛋白質含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物含量為9.7%，維生素含量豐富，還有人體必需的礦物元素，故被稱為水果之王。 ...
根據溫度和柚子成熟情況時間不同，一般在2到3天。
沒熟的榴蓮有以下處理方法：
1、開啟的榴蓮沒熟可以用保鮮膜包好放在冰箱裡。這樣味道會好吃很多，奶味也會重很多。而且不容易壞，放一到兩天就會熟；
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一起。成熟的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的 ...