榴蓮放了很久還是硬的

　　主要考慮兩個原因，一是因為榴蓮過於青澀，催熟的成熟還不夠；另一方面可能是因為在榴蓮還沒有熟透的時候就將果殼剝開了，這樣的榴蓮肉會一直保持在很硬的狀態，很難再催熟。這種榴蓮沒有食用意義了，建議丟棄。

　　榴蓮裂開一點點熟了嗎：熟了。榴蓮裂開是榴蓮成熟的標誌之一，如果榴蓮已經自然裂口了，則表示這樣的榴蓮已經成熟，可以食用了，如果裂口很大，則表示已經完全熟透，甚至還有熟過頭的可能，而且已經裂開的榴蓮一定要儘早食用，否則就很容易滋生細菌而腐壞變質。

　　榴蓮放了10幾天還不熟可以利用乙烯這種天然元素催熟，既方便又能保證榴蓮口味。具體方法是將榴蓮與香蕉、蘋果等其他熟了的水果，用保鮮袋同裝，或同放在箱子裡等其他比較密封之處。熟了的果子會釋放出乙烯從而進行催熟，放置兩三天後，榴蓮就可以熟透開。

　　洋蔥是一種肥大的鱗莖，它的外表由一層薄膜保護著，鱗莖本身則像瓦片一樣，一層疊一層，因此即使放了很久，它還是能夠發芽。

　　洋蔥中含有多種有益健康的複合物，是一種非常好養生的食材，受到人們的青睞。採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在十五攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，