晾乾：在常溫下通風儲存。榴蓮殼白瓤具有清熱降火、補血益氣、滋潤養陰的功效。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣，榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與榴蓮肉的熱相抵。
冷凍：榴蓮殼吃不完的時候就可以放冰箱冷凍儲存，既可以保持質量，又可以保持香味，先將榴蓮殼的黃綠色的外殼和尖刺都削除乾淨，再將削乾淨的榴蓮殼，按一次的量分開，每一份各放入一個保鮮袋中，然後直接放入冷凍室冷凍。
晾乾：在常溫下通風儲存。榴蓮殼白瓤具有清熱降火、補血益氣、滋潤養陰的功效。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣，榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與榴蓮肉的熱相抵。
冷凍：榴蓮殼吃不完的時候就可以放冰箱冷凍儲存，既可以保持質量，又可以保持香味，先將榴蓮殼的黃綠色的外殼和尖刺都削除乾淨，再將削乾淨的榴蓮殼，按一次的量分開，每一份各放入一個保鮮袋中，然後直接放入冷凍室冷凍。
1、用來煲湯後就不要吃，因為沒有營養了。但沒有煲湯的榴蓮殼還可以食用，估計很多人都是第一次聽說，其實榴蓮殼和榴蓮一樣，價值都很高，可以用來食用，榴蓮殼有活血散寒、緩解痛經、補腎壯陽等功效，以後榴蓮開啟之後就不要直接扔了。
2、榴蓮殼又叫榴蓮皮、韶子殼、麝香貓果殼，性味為辛、甘，熱，榴蓮殼有活血散寒、緩解痛經、補腎壯陽、健脾補氣、暖和身體的功效，主治腹部寒涼、精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等症。榴蓮殼煲雞湯是人們喜愛吃的一道湯品。
1、當我們吃了榴蓮感到上火的時候，可以用榴蓮殼裡的白瓤煎鹽水喝，因為榴蓮殼白瓤可以降火解滯。
2、榴蓮殼白瓤煲雞湯，鮮美清潤，是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。
3、榴蓮殼玉米大骨湯。把榴蓮白瓤取出來，切塊。老雞和豬肉洗淨、飛水。水開以後，把全部材料放進去猛火煲20分鐘，慢火煲1個小時左右就OK了。喝的時候放點鹽就行了。
4、現代營養學研究發現，榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
5、《辭海》和《本草綱目》中都說，榴蓮“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。