不能。榴蓮味辛，含有大量蛋白質、維生素、膳食纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值較高。若具有少量酒味可以繼續食用，因為榴蓮成熟時會發酵大量的糖分，這些糖分在分解過程中會散發出少量酒味。但若發苦，並且酒味濃郁，則是變質了，不可以食用了。
榴蓮裂開了還能吃嗎：開口較小，並且沒有變質是可以吃的。去市場買榴蓮的時候是可以看見開口的榴蓮的，因為當榴蓮成熟到一定程度的時候，就會出現裂開的現象，只要是沒有發生變質，並且開的口比較小，那麼是可以繼續食用，並不會對人體健康造成威脅。
不能。榴蓮味辛，含有大量蛋白質、維生素、膳食纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值較高。若具有少量酒味可以繼續食用，因為榴蓮成熟時會發酵大量的糖分，這些糖分在分解過程中會散發出少量酒味。但若發苦，並且酒味濃郁，則是變質了，不可以食用了。
榴蓮裂開了還能吃嗎：開口較小，並且沒有變質是可以吃的。去市場買榴蓮的時候是可以看見開口的榴蓮的，因為當榴蓮成熟到一定程度的時候，就會出現裂開的現象，只要是沒有發生變質，並且開的口比較小，那麼是可以繼續食用，並不會對人體健康造成威脅。
榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它的個頭比較大，外面會有一層比較硬的殼，還會有很多的刺，一般情況下，榴蓮都會放黃水裡面浸泡，這樣可以殺菌消毒，起到更好的保鮮作用，還可以豐富榴蓮的色澤。
榴蓮泡黃水了還能吃嗎
能吃。
榴蓮浸泡在黃水中，它不是有害的藥劑，而是薑黃水，具有良好的殺菌保鮮效果。它是在水中加入薑黃粉製成的，對人體無害。因為薑黃粉是一種傳統中藥，它也被用來製作咖哩，所以它是可食用的。榴蓮浸泡在藥水中只會更耐儲藏，不會有任何傷害。
在榴蓮中浸泡的黃色水是薑黃水，即在水中加入薑黃粉製成。它的功能是使榴蓮的皮膚看起來更好，同時保護皮膚。榴蓮是最著名的熱帶水果之一，原產於馬來西亞。果實大，肉色淡黃色，口感柔軟、糯、甜、濃。
榴蓮泡的黃水是什麼
浸泡在榴蓮中的黃色水實際上是薑黃水，即在清水中加入薑黃粉。薑黃粉是一種傳統中藥和調味品。將榴蓮放入薑黃水中，可以使榴蓮皮更加鮮豔，保持新鮮。薑黃粉沒有毒性，所以你可以放心。
薑黃粉是將多年生芳香草本植物薑黃的乾燥根研磨而成的粉末。它的顏色是黃色的，有一種淡淡的刺鼻的香味，有點辛辣和苦澀。它通常用於製作咖哩。同時，薑黃也是一種藥材。從薑黃粉中提取的薑黃素也可用作天然色素。
怎麼知道榴蓮有沒有泡過黃水
正規的超市，正規的配送渠道，所有的榴蓮都是萬無一失的，比如假貨更換，只要你去正規場合買水果，買你最喜歡的榴蓮就沒有問題。
然而，如果你在攤位上買榴蓮，會有一些風險。透過肉眼觀察，你不知道榴蓮是否被黃水浸泡過。你只能花很多錢去相關部門核實一下，但對於一個小榴蓮來說真的沒有必要。只要你去正規超市和渠道買榴蓮，你一定不要泡在黃水裡。這樣，你就可以放心地吃榴蓮了！
酒味較淡的柿餅可以食用，酒味較重，且食用時也有很重的酒味，則不建議再食用。柿餅中有大量的碳水化合物，因此在長期放置的過程中，碳水化合物會在發酵菌的無氧呼吸作用下轉化成酒精，因此柿餅會有酒味。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬公頃。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、傢俱用材、裝飾品及高爾夫球杆。入秋後，柿果柿葉鮮豔悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是著名的木本糧食和鐵桿莊稼，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。