榴蓮長蟲子了還能吃嗎

　　可以。榴蓮是一種熱帶水果，長蟲子很正常。如果榴蓮生蟲，可以把蟲子啃過的地方挖掉，吃其他沒有被咬過的地方；如果榴蓮肉上有很多肉眼可見的蟲卵，去除不乾淨，就不要再食用；吃榴蓮的時候還應該注意，水果發黴後不可再食用。

　　榴蓮怎麼挑選：看顏色：有時候找刺少的也不全是好的，刺少果肉多，但不一定味道好，看顏色也可以分辨味道。一般來說，顏色太青的，就是不怎麼成熟的，不要買。顏色正常的榴蓮是土黃色，顏色越深就越熟，但是如果土黃趨向於黑色了，就是過於成熟了，馬上要爛了的榴蓮。

　　看破沒破殼：如果是沒破殼的榴蓮，首先可以看榴蓮刺的稀疏程度。如果你選了個榴蓮，表面刺很多且非常密集，那麼就表明榴蓮裡面的果肉很少。相反，如果表面的刺比較少也比較稀疏，就說明果肉比較多。所以以後挑選榴蓮，找刺少的絕對沒錯。如果是已經破殼的榴蓮，那就更好分辨了，用鼻子聞一聞即可。我們知道榴蓮是聞起臭吃起來香，所以，越成熟的榴蓮聞起來就越臭。

　　看硬度：按一按果肉，果肉比較軟的說明是成熟了的，但也不能太軟，太軟就表示要爛了；如果太硬的話，就不要買了，那樣的榴蓮味道很淡，還沒成熟。

　　看開口：看榴蓮有沒有開口，當然口子也不要太大了，就開一個小口，味道甜美。如果沒有開口，那就說明榴蓮不是很成熟，味道不好。所以買榴蓮選擇開了小口的。

　　1、蓮子受潮之後容易生蟲，若生蟲情況較為嚴重，裡面已經被蟲蛀空，蓮子裡面長滿黑點等，這類長蟲的蓮子不僅藥效降低，還攜帶蟲子的分泌物，已經滋生大量細菌，不能食用。

　　2、蓮子，為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子，分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

　　視情況而定。如米中出現的是黑色小爬蟲，是寄生在大米中的蟲卵孵化而成，對身體無害，只需在淘米時將小蟲洗出去即可。如米中長的是白色的肉蟲，數量繁多且抱成一團，此時米已斷開或變成空心，口感、營養都大打折扣，不建議再吃。

　　大米亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

　　湖南道縣與江西萬年縣考古發現，約一萬三千多年前人類開始種植食用，新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。

　　在長江下游發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米歷史上最早的種稻人是長江下游的中國先民，早在7000年前，中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術，並把稻米作為主要食糧。