剩下的另一半放著自然熟，時間條件不確定，容易造成榴蓮沒放熟壞掉的可能。剩下的另一半催熟的辦法是用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到榴蓮味證明已經熟了，提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用。
榴蓮吃不完，最好是用保鮮膜包起來放冰箱裡。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。或者用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右也行，這個辦法有人用過。
另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用。
榴蓮的果肉比較飽滿，吃起來香甜可口，營養價值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。如果榴蓮有一股農藥味，這種多半是榴蓮外皮的薑黃粉的味道，如果還有酒味或者酸臭味，那麼就是變質槐壞了。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
榴蓮有一股農藥味兒能吃嗎？
如果只是單純的農藥味，一般還沒變質壞掉，這個是可以吃的。如果榴蓮還有酒味或者酸臭味，這種就已經變質壞掉了，是不能吃的。
成熟的榴蓮常有濃郁的水果香氣，很特別，如果聞到酒味，榴蓮可能已經變質，建議不要購買。
榴蓮的氣味也可以用來判斷榴蓮是否變質。普通榴蓮沒有變質是一種特殊的氣味。第一次聞起來，會覺得有點臭，但可以接受。氣味中有香味。但聞起來的時候，如果有酒的味道，會聞起來很刺鼻。此時，可以斷定榴蓮已經變質，不能食用。
榴蓮開啟不熟再包好還有用嗎
沒有熟的榴蓮，開啟後再蓋回，常溫下放置兩三天，還是會熟的。
如果您不小心購買了未成熟且沒有口的榴蓮，請將它們放置在室溫下，每隔一兩天檢查一次。也可與成熟的水果如香蕉、蘋果一起放置。張開嘴，用保鮮膜包好，放入冰箱，1-2天左右吃完。
如果一次買不完，可以把果肉取出，放入保鮮袋中，分片繫好，再放入保鮮盒，封口，放入在冰箱裡。它可以存放一週。也可以帶殼，用保鮮膜包好，放入冷藏層，儲存3-5天。
榴蓮切開後發現沒熟用塑膠袋包著行嗎
最好不要包塑膠袋，這個不透氣，會容易將榴蓮捂壞。
榴蓮在儲存時有很多注意事項，比如：像放在塑膠袋裡一樣，這是不對的，因為榴蓮本身就有水分，而且塑膠袋是不透水的，如果溫度較高，水分的蒸發就會留在塑膠袋裡。過了很長時間，你會發現塑膠袋裡裝滿了水，榴蓮可能會變軟，有異味等。
買回家的榴蓮要用報紙緊緊包裹，以免刺傷孩子。榴蓮具有後熟作用。應貯存在陰涼處。成熟的水果會裂開。這時，可將果肉取出放入保鮮袋中，放入冰箱儲存。
1、榴蓮開了一半出現沒熟的情況可以將剩下的榴蓮殼裝回原樣，用報紙包裹，放在冰箱中冷藏儲存，約3天即可成熟，這時不要放在室溫環境中，會導致榴蓮肉發生腐壞。
2、開剩下的榴蓮肉可以用保鮮膜包裹，放在微波爐中加熱2分鐘，取出即可直接食用，經過微波爐加熱的榴蓮儘管風味不及自然成熟的榴蓮，但是榴蓮的味道也較為濃郁。
3、也可將榴蓮肉取出，使用保鮮膜包裹後放在冰箱中儲存，存放3天后即可取出食用，這時的榴蓮也已經成熟。不熟的榴蓮也可以食用，將其打成奶昔或者製作榴蓮蛋糕及披薩等都是較好的選擇。