榴蓮開口了怎麼儲存

　　1、剝開的還是冷藏的最好。

　　2、冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。

　　3、若是連殼儲存，大概可以儲存一週左右，沒吃完的榴蓮不要從殼內剝下來，直接連著殼一起儲存，最好是外面包裹一層報紙之後再包幾層保鮮膜，防止味道溢位，然後連殼放入冰箱冷藏層，這樣儲存的時間會更久一點。

　　可以用保鮮膜包好存放。

　　要是發現家裡買回來的榴蓮沒熟，但是已經開口了，那麼不需要太擔心，可以把開了口的榴蓮取出來，然後用保鮮膜包起來，之後放在常溫下一天左右即可催熟。

　　拓展資料：榴蓮（學名：Durio zibethinus Murr ）是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。

　　榴蓮開口了但肉很硬是因為沒有完全熟透，如果還沒有將果肉剝下來，可以合攏果殼和蘋果一起裝進塑膠袋密封儲存2-3天，果肉就會變軟。若果肉已經剝開就用保鮮膜裹住，室溫下存放2-3天。沒成熟的榴蓮果肉較硬，香氣不濃郁，可以用來煲湯。

　　榴蓮開口了但肉很硬是什麼原因榴蓮果肉較硬一般是還沒成熟，開口可能是因為採摘和運輸途中碰撞所致。榴蓮果肉若沒有剝下可以與蘋果、香蕉等水果放在一起密封儲存，若已經剝下來就用保鮮膜包好，室溫放置幾天。榴蓮沒有熟透也是可以食用的，只是口感和香氣沒有那麼好。

　　果肉較硬的榴蓮可以放進微波爐加熱幾分鐘再食用，這樣肉質就稍軟一些。一般成熟的榴蓮可以放在冰箱中冷藏3-4天，時間太久也容易腐壞，冷藏是要注意密封儲存，因為榴蓮味道較大，容易使別的食物染上榴蓮的味道。

　　日常購買榴蓮時要注意幾點，一是看顏色，成熟的榴蓮多半呈黃色，青色較多就不夠成熟;二是聞氣味，開口的榴蓮透過裂縫會問道榴蓮獨特的香氣，如果酒精味道過濃就表示在慢慢變質。三是聽聲音，搖晃榴蓮時如果有輕輕的碰撞聲就證明已經成熟脫殼。