標書製作流程

　　1、首先，招標商會要求先簽訂《廉潔承諾書》和《保密協議》，才能把招標檔案和投標人須知檔案發給我們。協議一式兩份，蓋章籤回招標商。

　　2、然後開始填寫應答函，簡要介紹招標單位名稱、招標專案名稱及內容、邀請書編號、投標單位名稱、簽字代表、公司地址等，然後列出投標資料明細，共分為三大部分：商務標、技術標和報價檔案。

　　3、商務標需要的檔案：資格證明檔案，委託開發合同，法定代表人授權書，商務條款偏離表等。這些檔案都需要公司法定代表人簽名以及加蓋公司印章。

　　4、技術標需要準備的檔案：技術要求偏離表，技術說明方案，專案人員彙總表，專案經理及技術負責人簡歷，專案進度表等。由公司法定代表人簽名以及加蓋公司印章。報價檔案部分需要準備：報價一覽表、分項報價表等。

　　5、具體準備資料的份數要根據招標檔案上的要求而定，以上資料準備齊全後開始安排簽章和裝訂。標書裝訂好就可以寄到的招標單位，耐心等待評標結果了。

　　製作流程：

　　投標價格確認：仔細閱讀招標檔案提取相關資訊填寫“專案情況一覽表”，交由專案負責人確認投標報價及其他需要負責人確認的相關事宜。資質檔案的收集：列明招標檔案要求的資質檔案清單，並逐一準備確認證件的有效期、經營範圍等關於資質檔案時效性、經營範圍等相關資訊，需要他人提供的資質檔案，需提前告知對方，並規定對方最晚提供資料的時間。標書格式檔案的填寫：按照招標檔案提供的格式逐一順次填寫，邊填寫邊檢查。標書的初步整理：按照招標檔案目錄要求將所有格式檔案與資質檔案編排制一起。進行目錄的初步編排，並檢查主標與陪標檔案勿出現交叉及雷同現象。注：對招標檔案個別條款或工作量清單、產品配置要求不明確的，應及時與招標機構溝通答疑，以確保及時有效的完成投標檔案的編制。

　　具體如下：

　　原料： 鴨頸子5000克、幹辣椒400克、姜塊100克、蔥節120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、紅曲米50克、料酒100克、鮮湯5000克、精煉油2000克。

　　製法：

　　1、鴨頸子的初加工：鴨頸子解凍，沖洗乾淨後，加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻，醃漬碼味約12小時，取出，用清水洗淨，撈出備用；

　　2、制辣味滷汁：幹辣椒剪成節，八角、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡，瀝水；紅曲米入鍋，加入清水1200克熬出色，然後去渣，留汁水待用；

　　3、淨鍋上火，放入精煉油燒至三成熱，下入幹辣椒節、香辛料及剩餘的姜塊、蔥節稍炒，調入精鹽、味精燒開後，改小火熬煮2小時，至逸出辣味、香味後，即成辣味滷汁；

　　4、滷製：把初加工好的鴨頸子放入燒開的辣味滷汁裡，用中火滷10分鐘即可關火，讓鴨頸子繼續在辣味滷汁中浸泡20分鐘，隨後撈出晾涼即可斬塊食用。