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標準一桌酒席幾道菜

標準一桌酒席幾道菜

  標準一桌酒席是十道菜加八個湯。

  普通百姓家的酒席一般是十道菜加兩個湯,家庭條件好的酒席是十二道菜加兩個湯。

  富裕人家的酒席一般是十四道菜加四個湯或十六道菜加四個湯。

九個人吃飯點幾道菜

  如果喝酒的話,4個冷盤,6-8個熱菜,需要看飯量,一個湯,再來點主食就好了

  不喝酒的話,2個冷盤,8-10個熱菜,一個湯,再來些主食,一般飯店的話,這些菜夠吃了,不鋪張浪費,剛剛好!

國宴一共幾道菜

  1、目前國宴的宴席仍然為四菜一湯或三菜一湯。領導人宴請國賓,有的只用三菜一湯或兩菜一湯。這種做法既節省經費、物資,又節約時間、人力。國宴時間由過去通常花兩三個小時縮短為1小時15分鐘。

  2、國宴,被認為是中國最高階的宴席,囊括了中國大江南北諸多菜色和頂級料理方法。最開始,中國的國宴菜以淮揚菜為基準,彙集各地方菜系的特色,能夠滿足大部分中外來賓的要求。


薏米紅豆湯怎麼做?起來做這

  1、首先將紅豆泡入清水三十分鐘,薏米泡入清水三十分鐘。   2、鍋中倒入小半鍋清水,下入薏米、紅豆,煮三十分鐘。   3、再放入紅棗,煮十五分鐘。   4、最後加入三勺紅糖,拌勻。   5、盛出後即可品嚐啦。 ...

國宴一共

  1、目前國宴的宴席仍然為四菜一湯或三菜一湯。領導人宴請國賓,有的只用三菜一湯或兩菜一湯。這種做法既節省經費、物資,又節約時間、人力。國宴時間由過去通常花兩三個小時縮短為1小時15分鐘。   2、國宴,被認為是中國最高階的宴席,囊括了中國大江南北諸多菜色和頂級料理方法。最開始,中國的國宴菜以淮揚菜為基準,彙 ...

就剩土豆了你會做

  1、切片,上面扔幾片芝士,烤箱叮一下。   2、炸薯條,土豆削皮,切條,然後做炸薯條。   3、土豆去皮,蒸熟做土豆泥。   4、還可做土豆片,土豆切厚片,蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細;土豆入六成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫七成熱,下鍋復炸幾秒撈出,火腿過幾秒撈出;鍋留油,下蒜片。長辣椒炒香;下豆瓣 ...

青海八大碗都是那

  八大碗菜名:雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。   要說八大碗只有一個祖宗那就是滿族八大碗。清朝乾隆期間,正值鼎盛時期。乾隆時期政局穩,經濟發展,飲食市場空前繁榮,其中以“滿漢全席”稱雄飲食業,滿漢全席分為“上八珍”“中八珍”“下八珍”,滿族八大碗為滿漢全 ...

大年三十年夜飯

  1、全家福大雜燴:放入肉丸、蛋卷、蛋餃、肉皮、豬肝、火腿片的全家福大雜燴,是年夜飯必不可少的菜品。年夜飯宴席上許多酒樓都有全家福,但要吃上自己記憶中的全家福,最好親自下廚。   2、年年有魚:過年餐桌上是少不了魚的,不僅味道好,還取“年年有餘”的意思。   3、八寶果飯:民國時期,徐長興所制的幹煎雞油八寶 ...

海鮮天鵝蛋能作

  大約有100多種做法,常見做法有蒜蓉粉絲蒸天鵝蛋 、尖椒炒天鵝蛋、香椿天鵝蛋、天鵝蛋韭菜水餃、涼拌天鵝蛋、蔥油天鵝蛋、油潑天鵝蛋等。   其中蒜蓉粉絲蒸天鵝蛋步驟為:   1、用毛刷把天鵝蛋的殼刷乾淨,用刀插入殼內,切斷貝柱;   2、用刀將天鵝蛋的斧足片成薄片,然後放入貝殼種;   3、粉絲用溫水浸泡2 ...

四川的團年飯要有哪

  1、香碗,也叫粑粑肉,是四川特有的一種特色傳統美食;   2、煙燻豬腳,串串香,開胃點心;   3、東坡肘子,是四川典的地方傳統名菜;   4、香辣蝦,是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜;   5、缽缽雞,麻辣鮮美,絕對是特色菜餚;   6、臘肉香腸,有家鄉的味道;   7、芋兒雞,質地細嫩滑潤,辣 ...