橘子上的白絲叫橘絡，是可以吃的，可以為人體帶來很多好處，橘絡具有通絡理氣，活血化痰的作用，對慢性支氣管炎，冠心病等慢性疾病有一定的食療作用，對咳嗽引起的胸肋疼痛還有輔助治療的作用，此外，女性在月經前喝點橘絡水能減輕腹痛和腹脹感。
橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾，據載其"性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之"，吃到手腳都呈現黃色。
綠豆皮上白色的東西是白粉病的症狀。綠豆白粉病主要危害綠豆，為害部位葉片、莖稈和英。發病初期在病部表面產生一層白色粉狀物，開始點片發生，後擴充套件到全葉，後期密生很多黑色小點，即病原菌的閉囊殼。發生嚴重時，葉片變黃，提早脫落。
形態特徵：菌絲體生於葉兩面，少數生在葉背。分生孢子柱形，大小 30.5～43.2×15.2～17.8（urn）。子囊果扁球形，暗褐色，直徑95～122um，壁細胞形狀不規則。附屬絲13～37根，不分枝或不規則分枝，少數呈1～2次雙叉狀分枝，彎曲或呈曲折狀，長75～158um，為子囊果直徑的0.5～1倍，上下近等粗或區域性粗細不均。子囊4～8個，短卵形至長卵形或不規則卵形，個別近球形，柄明顯或無，大小53.3～71.1×33～45.7（um）。子囊內含2～4個子囊孢子，卵橢圓形，個別矩卵圓形，帶黃色，大小20.3～30×12.7～15.2（um）。
橘子皮上的白色粉末是橘子本身揮發的髮油氧化物、拋光蠟或者發黴後產生的真菌孢子，不過也有一些不良商家為了提高橘子表皮的鮮豔程度會在其表面打上拋光蠟，或者是橘子放置時間過長髮黴等情況也都會出現白色粉末，需要仔細辨認。
橘子皮上面的白色粉末是什麼
橘子皮上的白色粉末可能是橘子本身揮發的髮油氧化物，橘子表皮上的髮油氧化後就會形成白色的粉末。而市場上售賣的橘子表皮上出現白色粉末，也有可能是商家為了提高橘子表皮的鮮豔光澤而打上的拋光蠟，同時，發黴後的橘子表面也會因真菌繁殖而產生白色的粉末狀孢子。
橘子是一種生活中常見的水果，為芸香科柑橘屬植物柑橘樹產生的成熟果實，呈現扁圓形或球形，表皮淡黃、金黃、硃紅或者深紅色，果肉柔軟分瓣，具有濃烈的果香，味道曬甜可口。橘子原產中國，在中國具有四千多年的栽培歷史，現於世界上的許多的國家和地區均有分佈。
橘子表皮上若出現白色的粉末狀物質，需要先分辨出屬於何種情況再進行處理。若橘子才剛從果樹上摘下不久，或者聞起來只有濃烈的香味，則可能是橘子本身揮發的髮油氧化物，對人體無害，可以直接食用，而商店中售賣的橘子表面的白色粉末可能是拋光蠟，經清洗後也可食用。