1、橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥。颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。
2、橘絡，即為橘肉上的白色網狀絲絡，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症。
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症。
4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症。
5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
1、橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥。颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。
2、橘絡，即為橘肉上的白色網狀絲絡，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症。
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症。
4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症。
5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
1、理氣消食：橘中含有的橘皮甙對腸道有雙向調節作用。既能抑制腸道平滑肌以達到止痛、止嘔、止瀉的目的，又能興奮腸道平滑肌，促進消化，治療脘腹脹滿、食慾不振、噯氣等。
2、祛痰止咳：橘中含有的揮發油、檸檬烯能夠促進呼吸道黏膜分泌，緩解支氣管痙攣，有利於痰液的排出，起到祛痰、止咳、平喘的作用。
3、降壓降脂：橘中含有的橙皮甙對周圍血管具有明顯的擴張作用，具有降壓之功效。其中所含橘皮甙能降低冠脈毛細血管脆性，磷醯橙皮甙能降低血清膽固醇，明顯減輕和改善主動脈粥樣硬化病變。
4、醒酒止渴：橘味甘酸，含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質，能夠生津止渴，除煩醒酒。
營養價值：
橘子含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C，還含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、橙皮苷等物質。
1、橘皮清新口氣新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣，重複數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
2、陳皮有助消化，陳皮是曬乾的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
3、橘絡保護血管橘子裡白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。