橘子與鰻魚相剋，同食會中毒

　　冬季就是吃橘子的時候，很多人喜歡吃橘子，也是很美味的，可是你知道嗎?吃橘子也是有禁忌的，都有哪些呢?吃橘子不能吃這些，喜歡吃橘子的快來看看吧!

　　橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。中醫認為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質，最好少吃。

　　黃瓜：黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。

　　鰻魚：鰻魚與桔子相剋，同食會中毒。

　　蟹：柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

　　花紅：花紅與橘子相剋，花紅、橘子性均溼熱，同食易使人上火。

　　與金針菇同食會相剋的食物有：

　　1、金針菇和牛奶：會引發心絞痛。

　　2、金針菇和驢肉：引起心痛。

　　3、金針菇和牛奶：引起消化不良。

　　金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類。具有很高的藥用食療作用。

　　1、羊肉

　　羊肉性熱，屬於大熱性的食物，而豌豆屬於平性的豆製品，這兩種食物在一起食用容易引起上火，並且豌豆都胃腸功能有所損傷，降低胃腸對羊肉的消化吸收，而羊肉也會降低豌豆中胡蘿蔔素和維生素A的吸收。

　　2、菠菜

　　豌豆中含有較多的鈣質，是豌豆營養價值的一個體現，而菠菜中含有很多的草酸，這兩種食物一起食用會在胃腸道內形成草酸鈣，會降低豌豆的營養價值，同時還會增加腎臟的負荷，增加腎結石風險。

　　3、食醋

　　豌豆屬於一種脹氣食物，在尤其是生吃時脹氣效果更強，對胃腸的消化功能有一定的影響，而食醋屬於酸性的食物，會增加胃酸分泌，與豌豆一起食用會引起人體消化不良。