1、首先我們做幹檸檬水的時候，會從市場上購買幹檸檬或者是幹檸檬片，不過是幹檸檬還是幹檸檬片，我們都要先給檸檬做一個清洗，因為檸檬上會有一些果臘或者是殘留的農藥，所以最好用鹽清洗一下幹檸檬的表面。讓幹檸檬更加乾淨。
2、其次我們洗好了幹檸檬之後呢，這時候就該放水了，開始的時候我們應該放上一些冷開水，千萬不要用很燙的開水，溫度太高很容易破壞幹檸檬裡的有用物質。我們用冷的或者溫的開水泡幹檸檬，並且稍微的攪拌一下，放置一段時間，這樣可以幫助幹檸檬裡的有用物質都出來水中。
3、最後很多人都因為檸檬的酸味對它反感，其實怕酸的朋友可以在幹檸檬水裡加上蜂蜜，蜂蜜和幹檸檬水搭配，可以增加幹檸檬水的功效，不僅發揮檸檬的美白作用，還可以增強美容養顏和通便的作用，所以正確的幹檸檬泡水方法，加上蜂蜜是必須的。
4、常喝能減少黑斑、雀斑發生的機率，讓肌膚美白。它還有補鈣、減肥的作用。更重要的是，檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品，它比化療強一萬倍。
1、首先我們做幹檸檬水的時候，會從市場上購買幹檸檬或者是幹檸檬片，不過是幹檸檬還是幹檸檬片，我們都要先給檸檬做一個清洗，因為檸檬上會有一些果臘或者是殘留的農藥，所以最好用鹽清洗一下幹檸檬的表面。讓幹檸檬更加乾淨。
2、其次我們洗好了幹檸檬之後呢，這時候就該放水了，開始的時候我們應該放上一些冷開水，千萬不要用很燙的開水，溫度太高很容易破壞幹檸檬裡的有用物質。我們用冷的或者溫的開水泡幹檸檬，並且稍微的攪拌一下，放置一段時間，這樣可以幫助幹檸檬裡的有用物質都出來水中。
3、最後很多人都因為檸檬的酸味對它反感，其實怕酸的朋友可以在幹檸檬水裡加上蜂蜜，蜂蜜和幹檸檬水搭配，可以增加幹檸檬水的功效，不僅發揮檸檬的美白作用，還可以增強美容養顏和通便的作用，所以正確的幹檸檬泡水方法，加上蜂蜜是必須的。
4、常喝能減少黑斑、雀斑發生的機率，讓肌膚美白。它還有補鈣、減肥的作用。更重要的是，檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品，它比化療強一萬倍。
最好選擇鮮檸檬 新鮮檸檬香味濃郁，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裡存三天。
帶皮泡水更營養 檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。
水溫60~70℃比較適宜 泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝 但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
檸檬泡水一定要淡 如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。