檸檬一般冷藏儲存即可。具體儲存方法：
1、冰箱儲存法
冰箱可以儲存蔬菜的新鮮，也可以儲存水果的新鮮。所以當我們將剩下的檸檬片用保鮮紙包好之後直接放入冰箱是最簡單又容易的方法，而且保鮮程度也非常高。因為檸檬切片之後很容易感染細菌，所以我們要確保保鮮紙是乾淨的。
2、蜂蜜儲存法
這種方法可以將檸檬儲存一個月左右，做法很簡單：只要將剩下的切片檸檬，每一片都塗上蜂蜜，然後放入密封的罐中。需要注意的是，密封罐需要乾淨且無水無油，最後將密封罐扣緊放到冰陰涼的地方或者是冰箱中都可以。
3、白糖儲存法
這種儲存方法和蜂蜜儲存法大同小異。首先將檸檬兩頭去掉然後切成薄片，準備好一個乾淨的密封罐。其次在密封罐底墊入一層乾淨的紙巾後撒上一層白糖，依次將檸檬片放入密封罐中。最後再撒入一些白糖，將密封罐扣緊，放到冰涼處即可。
檸檬切片後冷凍儲存。檸檬為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。
果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為檸檬酸倉庫。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料。
檸檬切片建議最好不要放到冰箱進行冷凍儲存，檸檬裡面含有多種營養成分和豐富的水分，切片冷凍之後會導致裡面的水分以及營養物質大量流失，冷凍時間過長還會出現凍傷、變質等情況，所以我們儲存的時候將它用保鮮膜裹起來冷藏即可。
檸檬切片怎麼儲存
檸檬是現在生活中非常常見的一種水果，裡面富含豐富的維生素c等成分，但是通常直接吃的話會感覺到口感非常的酸澀，所以大多數人都會將它切片之後再泡水飲用，不過要是一下子喝不完的話，也有一些人會將檸檬切片之後放冷凍儲存。
實際上切片檸檬一般都是不建議冷凍的，因為檸檬裡面含有維生素C和維生素B1等營養物質，且水分非常的豐富，經過冰箱冷凍之後會導致裡面的水分以及營養物質大量流失，且冷凍時間過長的話還會導致檸檬片凍傷，出現變質等情況。
檸檬切片要想儲存更好的話，建議最好是放到冰箱裡面進行冷藏儲存，我們只要將它用保鮮膜裹起來，然後再放到冰箱冷藏就可以了，一般能放置一個星期左右。