檸檬汁是檸檬經榨壓後得到的汁液，酸味濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有糖類、維生素Ｃ、維生素ｂ１、ｂ２、煙酸、鈣、磷、鐵等營養物質，具有一定的止咳化痰、生津健脾等作用。檸檬汁含有的煙酸和豐富的有機酸，有很強的殺菌作用。檸檬汁還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，幫助食物消化。
檸檬汁主要是用新鮮的檸檬壓榨而成的果汁，可以往裡面新增一些蜂蜜，營養價值比較豐富，功效比較廣泛。其中含有的果糖、鈣離子、鐵離子比較豐富，能夠起到補鈣、補鐵的作用，對於缺鐵性貧血有輔助治療功效，而且其中的維生素ｂ族可以營養神經、改善失眠多夢的狀態，裡面的維生素ｃ還可以延緩色素沉著，對於雀斑、黃褐斑有輔助治療功效，而且可以促進腸道蠕動，改善便秘的現象。
檸檬汁作為萬能的調味料，它還能去除腥味及食物本身的異味，包括海鮮腥味、蛋腥味、洋蔥味道等。
每100克檸檬中，含蛋白質1克、脂肪0.3克、碳水化合物6、9克和纖維2、1克，能提供121、4千焦的熱量。檸檬汁富含維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分。適宜人群一般人都可飲用。飲食方面，感冒、貧血、高血壓、骨質疏鬆、腎結石患者宜適量食用。胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
1、青檸檬具有強鹼性，具有止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。
2、含有豐富的維生素C和檸檬酸，維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
3、青檸檬富含糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
黃花魚屬於海魚，營養價值豐富，含有大量的蛋白質、鈣離子、鉀離子，還有銅離子。可以有效的維持體內鈉鉀平衡。黃花魚中的微量元素和維生素含量也非常高，適量的吃一些黃花魚可以有效的補中益氣，增強身體免疫力。
黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石 ...
1、蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克蛋白質，高於大黃魚、黃鱔、蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。
2、蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為9 ...
1、葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰 ...
橘子，俗稱桔子。柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘。顏色鮮豔，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12、8克、粗纖維0.4克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.5 ...
蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。
蘋果中的維生素C是心血管的 ...
開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。
開心果果仁是高營養的食品，每100克果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用 ...
蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。蘋果是美容 ...