檸檬泡酒要泡多久

　　泡一個月左右即可。由於檸檬是生活中一種比較常見的水果，含有大量的檸檬酸、維生素、纖維素以及鈣、鐵等營養元素物質，可以直接進行食用，用來泡酒時只需要泡一個月左右的時間，待其在酒中浸泡入味即可。

　　檸檬食用功效：1、生津解暑開胃：檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。

　　2、預防心血管疾病：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。

　　3、清熱化痰：檸檬也能袪痰。

　　4、抗菌消炎：檸檬富含維生素C，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。

　　5、美容果：檸檬具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

　　車釐子泡酒是一種常見的水果酒，需要自然發酵時間，一般在3個月基本完全發酵，喜歡濃郁酒味，可以多泡一段時間，能使風味更佳醇香，但也不宜泡過長時間，以免其中滋生大量細菌等有害物質，甚至是出現異味、腐爛等變質情況，存放車釐子泡酒時要在陰涼乾燥處。

　　7-14天左右。桑葚幹泡酒並不能馬上喝，需要等待桑葚幹發酵，在白酒中析出，呈現紫紅色才能飲用，一般泡一週到兩週即可，若是喜歡味道清甜，即可少泡一段時間，若是喜歡香味濃郁，可以多泡一段時間，但不宜泡太長時間，以免出現變質的情況，影響食用口感。

　　桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。