用料:檸檬一個、紅茶半包、蜂蜜100克。
步驟:
1、準備好紅茶、蜂蜜、檸檬切片;
2、取一個乾淨的碗,倒入蜂蜜,放入檸檬片,泡一天;
3、取一個小瓶子,放入檸檬蜂蜜,再倒入半杯水,涼了放入冰箱;
4、取一碗開水,倒入紅茶葉,等紅茶泡出顏色,過濾掉茶葉,把留下的茶水與冷藏過的蜂蜜檸檬汁混合。
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少百分之90以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分,香氣物質比鮮葉明顯增加,所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵,我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類;
紅茶中當屬祁門紅茶最好喝,且價格適中品質好,其香氣酷似果香,又帶蘭花香,清鮮而且持久,既可單獨泡飲,也可加入牛奶調飲,其茶葉外形條索緊細苗秀,顯毫,色澤烏潤,茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,茶葉湯色和葉底顏色紅豔明亮,口感鮮醇酣厚,即便與牛奶和糖調飲,其香不僅不減,反而更加馥郁。
川寧的下列幾種紅茶比較好喝:
正山小種:茶湯帶絲絲清甜,口感順滑,回甘好。大吉嶺:有一種不同於斯里蘭卡紅茶的香氣,茶湯入口略有苦味,回甘弱。精品錫蘭:湯色香氣都是立頓黃牌紅茶的翻版,渾濁,入口甘甜略澀。格雷伯爵:川寧比較經典的口味,湯色深。威爾士王子:口感順滑,有一種獨特的香氣。 ...
白琳工夫紅茶。
白琳工夫紅茶屬於全發酵茶,茶多酚含量少,茶性比較平緩溫和,刺激性小,並且紅茶養胃的效果很好,很適合脾虛胃寒人士飲用。冬天尤其適合飲用紅茶,暖暖的茶湯可以趕走寒冷,溫暖胃部。紅茶不適宜放涼飲用,這樣會影響暖胃的效果,而且還會導致營養含量降低。一般每杯白琳工夫紅茶放3-5克茶葉即可,口味比 ...
有很多,主要有以下幾種:
1、祁門工夫紅茶,是我國傳統工夫紅茶的珍品,有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀,色有寶光和香氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽;
2、滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、 ...
導語:飲茶是我國的傳統飲食文化,也有許多功效,有助於防老,也有利於養生保健。有些朋友想了解一些關於閩紅茶的內容,那麼,大家清楚閩紅茶是什麼茶?閩紅茶是哪種茶?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知識的節奏,還不趕緊來圍觀圍觀。
閩紅茶是什麼茶
閩紅茶指的是福建紅茶,也被稱為閔紅功夫茶,是政和工夫、坦洋工 ...
1、按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。
2、小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。
3、正山小種:產於武夷山市星村鎮桐木關一帶,所以又稱為“星村 ...
1、材料:檸檬半個、蜂蜜適量、紅茶包3至4個。
2、把茶包放入用開水燙過的茶壺,用開水浸一下茶包並倒掉此次的茶水,然後再注入開水泡茶。
3、檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好後就可以把檸檬片放入茶壺中。
4、泡4-5分鐘左右,然後就可以倒入杯子裡慢慢享受了!現在可以加蜂蜜調味,或者 ...
普洱是黑茶,不是紅茶,是用雲南大葉種鮮葉製成,因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始,至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後,才得以恢復發展,現為雲南省主要茶類之一。普洱茶名目較多, ...