檸檬蜜烤翅如何做

　　1、檸檬用鹽清洗，切片，用蜂蜜醃一天，檸檬蜂蜜水味道比較贊。

　　2、雞翅和翅根洗淨，雞翅背面劃三刀方便入味，翅根從中間剖開，用牙籤在肉處戳些小孔方便入味。

　　3、將雞翅和翅根放入檸檬蜂蜜水中醃15分鐘。

　　4、檸檬水醃雞翅時可調料：姜，蒜，蔥，檸檬皮切碎，加美味鮮醬油，糖，鹽，醋少許，將調好的調料放入雞翅中，加料酒，沒過雞翅即可，包好保鮮膜，放冰箱入味，2—4小時即可。

　　5、將雞翅撈出，去掉上面的姜蒜，刷上一層油，撒少許黑胡椒粉，放入烤箱中，200度烤10分鐘，取出後2面刷上蜂蜜，撒少許黑胡椒粉，雞翅翻面繼續烤10分鐘，如果喜歡焦一點的可以拿出反面刷蜂蜜撒胡椒粉再考5—10分鐘，注意不要烤焦。

　　1、主要食材：雞中翅、翅根。

　　2、輔料：幹澱粉、大蒜、香葉、小茴香。

　　3、調料：醬油、辣椒油、食鹽、八角。

　　4、雞翅用拍碎的大蒜、白糖、辣椒油、醬油、小茴香、鹽拌勻，撒上幹澱粉，揉勻，燕醃製至少1小時

　　5、在烤盤中放入植物油。塗抹均勻。

　　6、將雞翅整齊的碼在烤盤中，剩下的醃料均勻的塗抹在雞翅表面。

　　7、在雞翅上撒上香葉，用錫箔紙覆蓋烤盤，200°C45分鐘。

　　8、揭開錫箔紙，倒入蘋果酒，再蓋上錫箔紙，繼續烤15分鐘，即可出鍋。

　　1、雞翅中12個、蠔油10克、黑胡椒粉5克、蜂蜜20克、老抽、生抽各10克。

　　2、雞翅用清水洗乾淨，然後用刀在兩面分別劃3刀

　　3、匙蠔油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兌成汁。

　　4、放入雞翅用筷子拌均勻，醃製半小時（中間翻動幾次）

　　5、烤盤上墊錫紙，將醃製好的雞翅擺放烤盤上

　　6、烤箱選擇200度，熱風上下火，預熱10分鐘，將烤盤放入烤箱中

　　7、大約烤15分鐘左右，開啟烤箱門，取出烤盤，用刷子在雞翅上均勻刷一層蜂蜜，繼續放烤箱中烤8分鐘左右即可