檸檬表面皮有黑點是壞了嗎

　　檸檬表皮長黑點兒，可能是屬於變質了，但是可以剝開檸檬裡面吃，只要檸檬裡面沒有變質，就可以繼續使用。

　　檸檬（學名：Citruslimon(L.)Burm.f.），芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。

　　餛飩皮兒出現黑點兒，絕地不能使用。一切食物，要現做現食。最好不要隔夜。尤其是現在天熱。容易發生消化道疾病。

　　餛飩是一個漢語詞彙，漢語拼音是húntún或者húntun輕聲；粵語：wɐn3tɐn1，音同“雲吞”；山東話：húndùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源於中國北方的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。

　　蛋撻皮酸酸的是壞了。一般情況下，蛋撻皮有股酸味還是不要吃了，這是不正常的，可能是化凍時間太長了，也有可能烘培的時間不夠。蛋撻皮購買可以去當地烘焙原料進行購買或自己做。

　　蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。