1、首先:將櫻桃清洗乾淨,摘去蒂後盛入碗中備用。
2、接著將櫻桃倒入鍋中,加入冰糖,加入櫻桃一半高度的清水。
3、然後開大火煮開櫻桃,轉小火煮30分鐘左右,櫻桃已經軟爛,準備去核。
4、準備一個大縫隙漏勺,撈起一大勺櫻桃,用蛋抽轉圈碾壓過濾出櫻桃核,過濾掉櫻桃核之後撇去浮沫,大火邊攪拌邊熬煮10分鐘左右。
5、看到醬很濃稠了,趁熱裝入乾淨的果醬瓶中,蓋好蓋子立即倒扣,完全冷卻後入冰箱冷藏儲存即可。
1、紅薯洗淨,切塊,不用去皮,上屜蒸熟了皮肉分離,再去皮一點也不浪費。
2、蒸熟的紅薯去皮,趁熱用勺子把去皮的紅薯塊壓成紅薯泥。
3、加入適量的麵粉,麵粉用量根據紅薯泥的幹稀程度不同而變化,能和成麵糰就好,加入適量的小蘇打,這是關鍵的一步,大半碗麵粉,大約加2g小蘇打,不加一滴水揉成麵糰。
4、揉成麵糰後蓋上保鮮膜或者扣上蓋子餳10分鐘,自制的櫻桃果醬是做蛋糕卷剩下來的,需要趕緊消耗掉,剛好用來烙紅薯餅,甜甜的果香濃郁,非常好吃。
5、這個麵糰無需使用面板操作,很簡單,從麵糰上揪一塊麵,用手壓扁,加入適量的櫻桃果醬,團成球狀再壓成餅即可。
6、平底鍋薄薄地刷一層底油,包好所有的紅薯餅直接碼入鍋中,小火煎。
7、出鍋裝盤。
1、果肉可以橫切成兩半使用。
2、在準備好的容器中放入切成兩半的橘子1kg,倒入酒精濃度為35%的燒酒1.8L後進行密封。放置在避光陰涼處儲存。
3、經過2個月的浸泡,把材料放入過濾網中過濾。酒液中含有殘渣的話,就在冰箱中放置1-2天,等殘渣沉澱之後,小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。
4、 ...
草莓果酒製作方法共有5步,需注意瓶子必須乾淨,否則就會導致釀造失敗。以下是具體步驟:
第一步:洗淨草莓
將草莓洗乾淨,淋幹水分備用,準備一個乾淨的釀造瓶。
第二步:裹上白糖
將草莓全部裹上白糖放在釀造瓶中。此時的白糖,充當催化劑的角色,它可加速草莓酒的製作。
第三步:取出白酒
加入 ...
1、首先把所有的葡萄全部從枝上剪下來,清洗的時候不要弄破葡萄,剪葡萄的時候也要貼著根部剪下來。
2、葡萄洗淨之後撈出來晾乾,可以放在竹筐裡上面鋪一層布,這樣很快就能晾乾。裝葡萄酒的瓶子一定要提前消毒,否則葡萄酒做好很容易壞。
3、洗淨雙手,擦乾,然後把葡萄全部捏碎在瓶子中,一層葡萄一層白糖,攪拌均 ...
1、用流水沖洗海棠果,並用淡鹽水浸泡15分鐘後,再用流水沖洗一遍,晾乾待用。注意不要將海棠果表面的白霜洗掉。
2、將西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐內,加冰糖。
3、將海棠果從中間對半刨開,投入玻璃罐中,邊切邊往罐裡面投,因為果皮厚實,如果不刨開發酵很慢。
4、把物料都投入玻璃罐後盒上蓋子,不要擰緊 ...
1、取出的櫻桃汁,晾至不燙手的溫度時,用茶包過濾一下,放入提前用涼水泡軟的吉利丁片2片,攪拌均勻至吉利丁融化。
2、然後把一半倒入冰碗中,入冰箱冷藏30分鐘以上。把牛奶倒入容器中,加入糖,隔水加熱至50度左右,放入提前用涼水泡軟的吉利丁片1片,攪拌至吉利丁融化,然後放涼,倒入已經凝固的冰碗裡,繼續放入 ...
材料:大櫻桃1300克、白砂糖150克、檸檬汁1小勺。
1、將櫻桃洗淨,用鹽水浸泡兩個小時。
2、去蒂,控幹水分。
3、撒入白糖醃漬櫻桃,隨時攪拌。
4、數小時後待糖呈融化狀,櫻桃變軟。
5、將櫻桃和底部的糖攪拌均勻,再醃片刻。
6、將醃好的櫻桃和糖放入鍋中,小火慢熬。
7、記 ...
1、用流水沖洗海棠果,並用淡鹽水浸泡15分鐘後,再用流水沖洗一遍,晾乾待用。注意不要將海棠果表面的白霜洗掉。
2、將西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐內,加冰糖。
3、將海棠果從中間對半刨開,投入玻璃罐中,邊切邊往罐裡面投,因為果皮厚實,如果不刨開發酵很慢。
4、把物料都投入玻璃罐後盒上蓋子,不要擰緊 ...