不能。櫻桃核中含有一種叫做氰苷的成分，它會與酶發生反應，生成有毒的氫氰酸，人體如果大量進食氫氰酸，有可能會引起不適反應，但是如果僅少量食用了櫻桃核，就不用過於擔心，因為櫻桃核轉化為氫氰酸含量很低，一般少量食用並不會引起不適。
吃櫻桃要注意些什麼：1、不宜食用過多：櫻桃是一種溫性水果，不宜食用過多，建議一天吃10顆左右即可，如果食用過多，可能會加劇體內的燥熱之氣，引起上火症狀。
2、上火患者少吃：櫻桃性質偏溫，上火患者最好少吃，否則可能會加劇體內熱氣，導致口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火症狀加重。
不能。櫻桃核中含有一種叫做氰苷的成分，它會與酶發生反應，生成有毒的氫氰酸，人體如果大量進食氫氰酸，有可能會引起不適反應，但是如果僅少量食用了櫻桃核，就不用過於擔心，因為櫻桃核轉化為氫氰酸含量很低，一般少量食用並不會引起不適。
吃櫻桃要注意些什麼：1、不宜食用過多：櫻桃是一種溫性水果，不宜食用過多，建議一天吃10顆左右即可，如果食用過多，可能會加劇體內的燥熱之氣，引起上火症狀。
2、上火患者少吃：櫻桃性質偏溫，上火患者最好少吃，否則可能會加劇體內熱氣，導致口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火症狀加重。
山竹中間的核不能吃，山竹的核比較小，食用之後也並不會對人體健康造成威脅，但是由於山竹核中含有大量的木質素以及纖維素，食用之後很難被人體消化，從而易加重人體胃腸道負擔，不利於人體健康，其次，山竹核的味道比較苦，食用價值不高，沒有食用必要。
莽吉柿（學名：Garcinia mangostana L.），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
1、榴蓮核不僅能吃，而且還有很好的營養價值。對於喜愛榴蓮之人，榴蓮核是絕對不能丟棄的。榴蓮核也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。
2、榴蓮的營養價值不低，價格也不低，把廢棄的榴蓮核和榴蓮皮變成寶貝，既不浪費，又滋養了身體。
3、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。