欖仁葉可以一直在水中浸泡，一般泡到葉子腐爛即可更換，欖仁葉是欖仁樹的葉子，是一種生長在熱帶的有降酸功能的葉子，它能迅速安全地使自來水的PH值降低到6.0左右，使水接近自然狀態的老化水，能夠防止水質腐敗，還可以抑制細菌的生長。
欖仁葉原產於馬達加斯加、印度東部和安達曼群島及馬來半島。垂直分佈於海岸高地和沿海沖積土上。中國海南、廣東、廣西、雲南、臺灣、福建有栽培。喜光，在全光照或適度廕庇均生長良好。稍耐瘠薄，在沿海沙地、泥炭土、石炭岩土壤均可生長。抗風力強，能耐輕霜及短期-1°C低溫。
欖仁葉可以一直在水中浸泡，一般泡到葉子腐爛即可更換，欖仁葉是欖仁樹的葉子，是一種生長在熱帶的有降酸功能的葉子，它能迅速安全地使自來水的PH值降低到6.0左右，使水接近自然狀態的老化水，能夠防止水質腐敗，還可以抑制細菌的生長。
欖仁葉原產於馬達加斯加、印度東部和安達曼群島及馬來半島。垂直分佈於海岸高地和沿海沖積土上。中國海南、廣東、廣西、雲南、臺灣、福建有栽培。喜光，在全光照或適度廕庇均生長良好。稍耐瘠薄，在沿海沙地、泥炭土、石炭岩土壤均可生長。抗風力強，能耐輕霜及短期-1°C低溫。
用水浸泡兩三個小時。 海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。 不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。
海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。
1、冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時。新鮮的粽葉在煮之前需要將其清洗乾淨。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
2、粽葉是端午節節日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。粽子古稱角黍筒粽，由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成， 是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。