歐芹碎在西餐中是一種香辛葉菜類，西餐中應用較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，如吃蔥蒜後，咀嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
歐芹原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
歐芹碎不是芹菜，歐芹原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多做冷盤或菜餚上的裝飾，也可做香辛調料。生物學分類上來說，歐芹屬於歐芹屬，而芹菜屬於芹菜屬。芹菜一般指西芹，是一種保健蔬菜，從國外引入，已廣泛栽培。
1、食品新增劑、增味劑，能激發食物原香，幹歐芹碎大多用來作為香辛調味料的來源。
2、作沙拉配菜，水果和果菜沙拉的裝飾及調香。
3、幹歐芹碎可除口臭，如吃蔥蒜後，咀嚼一點，可消除口齒中的異味。
歐芹碎是歐芹的碎葉。歐芹，別名法香、香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。食用嫩葉，作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供藥用。原產地中海沿岸。西亞、古希臘及羅馬早在公元前已開始利用，中國較多栽培，主要供西餐業應用，是西餐中不可缺少的香辛調味菜及裝飾用蔬菜，宜生食，需全年供應 ...
說起歐芹，不少人第一反應可能就是芹菜，當然這確實是芹菜的一種，但同時也是一種香菜，由於在歐洲用途比較廣泛，因此也被叫做歐芹，最常見的用途，除了用於配菜、調料外，擺盤中也常見它的身影，而夢境中夢見這種植物代表者什麼呢，夢見歐芹有什麼徵兆?夢到歐芹什麼意思?跟著小編一起來看看吧。
夢見歐芹有什麼徵兆
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歐芹，又稱法國香菜。原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。歐芹中含有大量鐵、維生素Ａ和維生素Ｃ，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，用作冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
歐芹，傘形科、屬二年生草本植物，光滑。根紡錘形，有時粗厚。莖圓形，稍 ...
1、烤箱預熱；
2、西葫蘆去籽切厚片；
3、番茄去皮切月牙塊；
4、胡蘿蔔、茄子斜切成薄的滾刀塊；
5、歐芹、胡椒粉、橄欖油、鹽入容器攪勻；
6、將調好的味料入菜料拌和均勻；
7、放入墊錫紙的烤盤中，入預熱後的烤箱200攝氏度，烤30分鐘；
8、另將少許歐芹捏碎，和少許黑胡椒粉 ...
1、檸香歐芹烤雞腿、蒜香歐芹貝果、蒜香歐芹蝦、歐芹鮮奶麵包、歐芹烤蔬菜等。
2、蒜香歐芹貝果做法：（1）首先將高筋粉、細砂糖、鹽、大蒜粉和乾酵母用刮刀拌勻。倒入清水先大致揉成一個麵糰，放置十分鐘左右以後再將麵糰揉到光滑。再加入黃油。最後快揉好的時候揉入歐芹碎，把歐芹碎稍微揉進去就可以了。醒十五分到二十 ...
1、歐芹保鮮方法：將新鮮的歐芹在長勢最好的時候冷藏起來，你就能常年吃到新鮮的歐芹了。歐芹可以整束放在冷凍袋裡冷藏，也可以切碎後凍成冰塊儲存，還可以攪碎成醬以後再冷凍。
2、歐芹食用器官主要是鮮嫩的葉及葉柄。它不僅芳香濃郁，而且營養豐富。歐芹的果實和葉子中均含有揮發性精油，可用蒸餾法提取。歐芹精油中含有 ...
檸香歐芹烤雞腿、蒜香歐芹貝果、蒜香歐芹蝦、歐芹鮮奶麵包、歐芹烤蔬菜等。
蒜香歐芹貝果的做法：
1、首先將高筋粉、細砂糖、鹽、大蒜粉和乾酵母用刮刀拌勻。倒入清水先大致揉成一個麵糰，放置十分鐘左右以後再將麵糰揉到光滑。再加入黃油。最後快揉好的時候揉入歐芹碎，把歐芹碎稍微揉進去就可以了。醒十五分到二十分 ...