1、用料:糯米2/3杯、大米1/3杯、葡萄乾適量、蔓越莓可選、椰蓉可選、蜜紅豆可選、大菠蘿1個。
2、糯米和大米提前泡一晚上,準備好配料。
3、菠蘿縱向切開,挖去果肉,注意不要挖穿了。菠蘿汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠蘿中。
4、糯米、大米和各種配料混合,倒入菠蘿中,大概八九分滿,菠蘿汁淹過米。上蒸鍋,大火煮開,中小火40分鐘,糯米蒸熟即可出鍋。
1、食材:菠蘿1塊、菠蘿糯米150克。
2、準備食材:菠蘿糯米。
3、糯米洗淨。菠蘿切丁(切幾片薄片點綴用)。
4、將糯米、菠蘿丁倒入鍋內,加一勺白糖,加適量水(平時煮乾飯的水量),放入電壓力鍋,煮熟。
5、煮熟後取出盛入碗中,用勺壓實。
6、扣入盤中,點綴下用製作完成。
1、菠蘿對半切開,用小刀先沿內邊劃一圈,然後再給菠蘿肉劃井形,最後用小勺將菠蘿肉挖出。
2、糯米洗淨待用,菠蘿肉切成小方丁。
3、容器中加入洗淨的糯米、菠蘿肉、椰漿、白糖,拌勻。
4、再加入少量的清水攪拌均勻,水要比平時蒸飯的水少一點。
5、將飯盒放入蒸屜,正常蒸飯程式蒸熟即可。
6、將菠蘿殼放滾開的水裡焯燙至菠蘿葉變得碧綠就趕快拿出,這樣既好看還能給菠蘿碗殺菌消毒。
7、然後把蒸熟的飯放入菠蘿殼中即可。
1、豌豆糯米飯的材料:糯米,新鮮豌豆粒,春筍,新鮮香菇,鹹肉
2、做法:糯米洗過瀝乾,鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁,豌豆洗淨。
3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透,出香味。
4、倒入筍丁和香菇丁,放一點點料酒,炒一分鐘。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米發乾。
6、放水至剛剛沒過所有材料,煮開 ...
1、主料:糯米 400克 豬裡脊肉 100克;
2、輔料:香菇(鮮) 70克 紫菜(幹) 10克 蝦米 10克;
3、調料:姜 5克 料酒 5克 鹽 2克 香油 5克 醬油 5克 植物油 20克 各適量;
4、糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;
5、紫菜和蝦米泡軟, ...
1、糯米提前浸泡至少三個小時,然後瀝乾水備用。
2、泰國椰子粉一包,用60克水兌開後煮熟,加入適量的白砂糖,喜歡甜的可以放多點糖。
3、煮好後的椰漿稍微黏稠。
4、糯米加入適量的椰漿,放蒸鍋裡蒸熟,大概三十分鐘。
5、蒸好後的糯米儘量保持原狀倒蓋在盤中。
6、放入切好的枇杷。
7、 ...
主料:糯米800克,臘腸200克,藕750克。
輔料:鹽適量,水適量。
步驟:1、挑肥的臘腸,然後洗淨切丁。
2、藕洗淨切小塊,可以加一點紫薯。
3、糯米淘洗乾淨、瀝乾水分。
4、臘腸丁放進電飯鍋、按下煮飯鍵,用筷子翻拌、加熱至肥肉變得亮晶晶。
5、倒入藕丁。
6、放適量鹽、攪 ...
1、糯米提前至少一晚上泡好。然後放入電飯煲放入少量水煮熟,我加了一小勺椰子油,沒有也可以。
2、飯煮好後,加一點點鹽拌勻。
3、一小勺澱粉加一點點水調勻。
4、然後再將椰漿糖和淡奶油加入。
5、小火不停攪拌至沸騰並且液體變有點點稠關火。
6、芒果切成小塊。
7、糯米取一碗鋪好上面撒 ...
1、材料準備:帶皮鮮菠蘿1個,白米飯100克,熟蝦肉25克,叉燒肉丁40克,鮮雞蛋1個,蔥花,芫荽葉、精鹽、味精、花生油各適量。
2、提前一天用椰子汁蒸好一鍋米飯,因為炒飯用隔夜飯炒的最好。新做的飯太溼。
3、把菠蘿一切兩半,然後把菠蘿肉挖出來後切成小丁,菠蘿殼和菠蘿丁都備用。
4、香菇末、火 ...
1、材料:米飯1碗、臭豆腐2塊、牛肉1小塊、紅尖椒1個、洋蔥半個、香菜少許。調料:色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量。
2、米飯加少許油打散拌勻。
3、紅尖椒、洋蔥洗淨切成丁,香菜洗淨摘去老葉切碎,牛肉切丁,臭豆腐切丁。
4、鍋中加入適量的油,待油燒熱後,加入洋蔥丁、紅尖椒丁、臭豆腐、 ...