1、糯米提前浸泡至少三個小時,然後瀝乾水備用。
2、泰國椰子粉一包,用60克水兌開後煮熟,加入適量的白砂糖,喜歡甜的可以放多點糖。
3、煮好後的椰漿稍微黏稠。
4、糯米加入適量的椰漿,放蒸鍋裡蒸熟,大概三十分鐘。
5、蒸好後的糯米儘量保持原狀倒蓋在盤中。
6、放入切好的枇杷。
7、加上罐頭三文魚。
8、裝飾好後淋上剩餘的椰漿即可。
1、糯米提前浸泡至少三個小時,然後瀝乾水備用。
2、泰國椰子粉一包,用60克水兌開後煮熟,加入適量的白砂糖,喜歡甜的可以放多點糖。
3、煮好後的椰漿稍微黏稠。
4、糯米加入適量的椰漿,放蒸鍋裡蒸熟,大概三十分鐘。
5、蒸好後的糯米儘量保持原狀倒蓋在盤中。
6、放入切好的枇杷。
7、加上罐頭三文魚。
8、裝飾好後淋上剩餘的椰漿即可。
1、將糯米350克(3-5人食用)用涼水泡8小時。蒸鍋加水,把瀝乾的糯米鋪在墊好紗布的屜格上,蒸熟,大概25分鐘左右。
2、把椰奶200ml、白糖10g倒入另一個鍋中,中火煮開,將蒸好的糯米倒入,攪散,轉小火,燜15分鐘左右,讓椰奶都滲入糯米中,關火備用。
3、將1箇中等大小的芒果切丁備用。
4、將一半芒果丁,和半杯煉乳用攪拌器打勻,倒出備用。
5、將燜好的糯米飯裝入小碗再倒扣在盤中,一旁擺上芒果丁,在糯米飯上淋上打好的煉乳,即可食用。
1、食材用料:糯米160克;大米80克;芒果2個;椰子汁適量。
2、糯米用水浸泡一小時。
3、把大米和糯米混合後洗淨放入電飯內膽,加入椰子汁。
4、放入電飯鍋按煮飯鍵。
5、煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用。
6、電飯鍋跳閘後加入芒果,繼續燜15分鐘。
7、用筷子打散攪拌均勻。
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1、食材用料:糯米160克;大米80克;芒果2個;椰子汁適量。
2、糯米用水浸泡一小時。
3、把大米和糯米混合後洗淨放入電飯內膽,加入椰子汁。
4、放入電飯鍋按煮飯鍵。
5、煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用。
6、電飯鍋跳閘後加入芒果,繼續燜15分鐘。
7、用筷子打散攪拌均勻。
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1、主料:糯米 400克 豬裡脊肉 100克;
2、輔料:香菇(鮮) 70克 紫菜(幹) 10克 蝦米 10克;
3、調料:姜 5克 料酒 5克 鹽 2克 香油 5克 醬油 5克 植物油 20克 各適量;
4、糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;
5、紫菜和蝦米泡軟, ...
1、紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。
2、加入適量木薯粉,揉捏成團。
3、每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。
4、長條切丁。
5、如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可儲存多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。
6、鍋中水開後,倒入 ...
1、用100ml水溫80度的開水將魚膠粉融化備用。
2、椰漿、牛奶、砂糖混合在一起煮到微開,倒入融化的魚膠粉攪拌後關火最後放入紅豆攪拌均勻。
3、取一模子,將放涼後的紅豆水倒入模子。放入冰箱冷藏三、四小時就可以成型了。
4、用牙籤沿模子的邊緣為紅豆凍脫模。將脫模後的紅豆凍倒扣在盤子裡切成小塊就 ...
1、把糯米粉和青汁倒入大碗中。
2、加入適量的水,邊加水邊攪,攪拌到無粉粒,綢一點。
3、鍋燒熱加適量的油。
4、把攪拌好的糯米粉倒入鍋中,一直炒,大概15分鐘,一次不要倒太多,怕不熟。
5、大概炒至熟透這樣就可以裝盤了。
6、黃油隔水融化成液態。
7、把牛奶、椰漿、糯米粉、糖粉和 ...
1、材料:淡椰汁,西瓜,蛇果,白蘭瓜,芒果。
2、製作方法:芒果,蛇果去皮切塊,西瓜,白蘭瓜取瓤切塊,取適量水果混合椰汁,水果很甜,沒有加冰糖或蜂蜜,椰汁是從冰箱取出來的,涼絲絲的吃起來很舒服。 ...